Ukusne, hrskave, dok trepnes nestanu.
Sastojci
Priprema
Kvasac rastvorimo u vodi, dodamo soli, secera, ulja i promesamo. Kad se kvasac rastvori, dodamo brasno u umesimo glatko testo. Testo odmaramo desetak minuta, a zatim ja podelimo na 8 dela.
Na ramnoj povrsini rasucemo osam krugova, kocku margarina ribanjem podelimo na svih osam krugova.
Krugove sa margarinom stavljamo jedan na drugi, posljedni krug stavljamo sa margarinom odozdo. Poredzane krugove na jedno mesto stavljamo u frizider na 30 min.
Nakon 30 min izvadimo testo iz frizidera i od njega rasucemo vecu pravougaonu koru. Koru uzduz presecemo na pola, a zatim secemo trake oko 5-6 cm sirine.
Na svaku traku na jednom kraju stavljamo isprzen praziluk sa malo ulja i uvijamo traku formirajuci triuglove, kao na slici.
Gotove trouglove redzamo vo namascen pleh. Odozgo premazemo otopljenim margarinom pomesan sa uljem. Odmah stavljamo da se peku u zagreanoj pecnici na 200 stepeni oko 40-45 min.
Umesto praziluka mozemo staviti fil po zelji.
13