Moj profil

Lisnato pecivo od bresaka i mailna

67
Lisnato pecivo od bresaka i mailna

Fine paštete od lisnatog testa, obložene marcipanom i voćem.

Fine paštete od lisnatog testa, obložene marcipanom i voćem.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za 12 komada
200 g marcipana
150 g Crème fraîche (kisela pavlaka sa 28% masnoće)
1 žumanac za premazivanje
1 mala konzerva kompota od breskvi
100 g malina
1 kaš. vode
za dekoraciju
oko 25 g seckanih pistacija
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Lisnato testo otopiti, razvaljati i izrezati kvadrate vel. 12 x 12 cm.

2.

Marcipan izmesiti sa šećerom u prahu i tanko razvaljati između dva lista prozirne folije. Od toga rezati kvadrate vel. 9 x 9 cm, i svaki staviti na list testa.

3.

Crème fraîche ili kiselu pavlaku izmešati sa vanilin šećerom i kašikom staviti po malo na sredinu svakog od 12 komada. Žumanac izmešati sa 2 kaš. vode i time premazati krajeve. Povucite sva 4 ugla ili samo 2 prema sredini i utisnuti, tako ćete dobiti dve različite forme peciva.

4.

Dobro ocediti breskve, narezati ih na šnite i zajedno sa malinama poređati po testu. Uglove testa premazati ostatkom žumanca i peći u zagrejanoj pećnici na 200*C, oko 15-20 min. dok ne dobiju svetlo smeđu boju.

5.

Marmeladu zakuvati sa 1 kaš. vode, i time premazati još tople komade testa. Posuti pistacijama.

  • Lisnato(3)
  • Pecivo(2)
  • Desert(1)
  • Pastry(1)
  • Fruity(1)
  • Violet(1)

9

Upravo uživamo u ovoj slastici. Malo sam nadodala voća jer sam imala kod kuće. Prekrasno je, hvala!

Ovo je stvarno savrseno, jako mi se dopada...🙂

Hvala vam ! 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lisnata peciva punjena nugatom,marzipanom i orasima
hemina27

Lisnata peciva punjena nugatom,marzipanom i orasima