Moj profil
darwina
25.6.2009.

Lješkobananka

66

...oda okusaste radosti za sve lješnjakoljupčice i bananoguštlice…

...oda okusaste radosti za sve lješnjakoljupčice i bananoguštlice…

darwina
25.6.2009.

Sastojci

baza
280 g brašna (prosijanog)
1 vrhom puna žlica praška za pecivo
250 ml jogurta
2 vrećice burbon vanile
1 dl ulja
140 g smeđeg šećera
2 jaja
slatkokrckav posip
80 g brašna
80 g grublje mljevenih, poprženih lješnjaka
120 g smeđeg šećera
1/2 žličice soli
1 sok limuna
2 banane (narezane na kriške)
100 g maslaca
1 žličica cimeta
1/2 žličice muškatna oraščića

Priprema

1.

Pećnicu ugrijte na 180 stupnjeva.

2.

Jaja i šećer dobro izmiksajte. Pridodajte im zatim sve preostale tekuće sastojke, dobro promiješajte. U prosijano brašno pridodajte prašak za pecivo i burbon vanile. Suhe sastojke u više navrata pridodajte miješajući tekućima da se svi sastojci ljupko sljube.

3.

Posip: propržene lješnjake na grubo sameljite i pridodajte brašnu, šećeru i 1/2 žličice soli. Nasjeckajte banane na kolutiće i poprskate limunovim sokom. Otopite na laganoj vatri maslac i prelijete njime smjesu brašna, šećera, lješnjaka i soli. Umiješate začine (_cimet, m.orašić_).

4.

U maslacem namazan protvan (koristih promjer 22cm, bazni dio mi je ispao dosta visok, pa ukoliko želite “tanji” kolačić, samo upotrijebite par cm veći promjer lima za pačenje) ulijete bazno tijesto. Na nj gore fino poslažete kolutiće banana i završno vrh sama kolača posipate mrvičastom smjesom lješnjaka, maslaca...

5.

Pecite kolač oko sat vremena…provjera čačkalicom jel smjesa dovoljno pečena.
Uživajte

isprobala:
leozv

  • Kolači(5)
  • Banane(4)
  • Banana(2)
  • Darwina(2)
  • Sweet(1)
  • Uz caj(1)
  • Fini-biskviti(1)
  • Kolaci-banane(1)
  • Voće(1)

39

kao čarolija 🙂

:)) ajme, hvala antoinete na ovom preljupkom komentaru…godi jakooo, jakooo!!!!!

tek sad gledam tvoje recepte, otkriće si mi, sve spremam na sigurno..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)