Moj profil

Ljesnik Kocke

63

Mmmmm.....puno ljesnika,ispod neodoljiva keks podloga,kombinacija koja ce se sigurna sam svima svidjeti.

Mmmmm.....puno ljesnika,ispod neodoljiva keks podloga,kombinacija koja ce se sigurna sam svima svidjeti.

Sastojci

Za tjesto:
225 g brasna
1 mala kasika praska za pecivo (5 g)
100 g secera
1 velika kasika vode
100 g butera (na listove sjecen)
Za preko:
150 g butera
150 g secera
20 ml vode
200 g sitno sjeckanih ljesnika
ribana kora narandze (5 g)
100 g cokoladne glazure,za preko

Priprema

1.

Prvo prripremiti ljesnik smjesu,jer mora odstojati dok se tjesto pripremi:

buter zajedno sa vodom,vanilinim i secerom staviti u serpici da se istopi.

Cim se istopilo dodati ljesnike,koru narandze,maci sa stednjaka,dobro izmjesati,ostaviti da stane 10 minuta.

2.

Sve sastojke za tjesto dobro sjediniti,da se dobije fino glatko tjesto.

Pripremiti pleh oblozen papirom za pecenje.

Tjesto razviti najbolje izmedju 2 papira za pecenje,da se nebi ljepilo.

3.

Tjesto mora biti 1 cm debljine,kod mene je ispalo malo vise nego polovina pleha.

4.

Preko razvijenog tjesta raspodjeliti ljesnik masu koju cete

5.

Dobro rukama preko priteci,da se fino ujedenaci.

Ukljuciti pecnicu da se zagrija na 175°C.

Kocke peci 25 minuta.

Na plehu da se ohladi,niposto ne dirati dok se dobro ne ohladi.

6.

Ohladjeno sjeci na kocke,pa ukrasiti,vise sarati istopljenom cokoladnom glazurom.

Drzati ih u dobro zatvorenoj posudi.

  • Klasicni-kolaci(1)
  • Ljesnjaci(1)
  • Pita-sladka-orescki-cokolada(1)
  • Kolači(1)

4

mmm ovo divno izgleda a i zvuci

mmm,jako fino!

Prelep kolac... obozavam kolace sa lesnikom 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)