Moj profil

LJEŠNIK TORTA

65
LJEŠNIK TORTA

Sastojci

KORA
12 kaš. šećera
3 kaš. prezle
1 kaš. brašna
150 gr pečenog mljevenog lješnika
FIL I
12 kaš. šećera
6 kaš. gustina
5 dcl mlijeka
205 gr margarina (može pola putra pola margarina)
FIL II
350 gr šlaga
kisele vode po potrebi
250 gr pečenog mljevenog lješnika

Priprema

1.

Bjelanjce umutiti u čvrst snijeg a zatim postepeno dodavati šećer i mutiti sve dok se šećer ne otopi. Dodati prezle, brašno, mljevene lješnike i polako promješati.
Odgovarajuću tepsiju obložiti papirom za pečenje, sipati pripremljenu smjesu i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.
FIL I: U manju serpu sipati mlijeko i kuhati dok ne proključa.
Posebno mutiti žumanjca, šećer i gustin. Sipati u ključalo mlijeko i kuhati na umjerenoj temperaturi mješajući sve dok se ne zgusne.
U ohlađenu smjesu dodati margarin i mutiti mikserom. potm dodati rendanu bijelu čokoladu i polako promješati.
FIL II: umutiti čvrst šlag (ja imama gotovi šlag, tako da mi nije trebala kisela) sa odgovarajućom količinom kisele vode. Dodati mljevene lješnike, renanu crnu čokoladu i polako promješati.

2.

Pečenu koru premazati filom I, zatim nanjeti fil II i ravnomjerno rasporediti.
dekorisati čokoladom i šlagom

Posluživanje

Ovaj recept je iz “dobre hrane”, gdje je rađen kao stangle, ja sam u manji pleh i kao tortu radila, pa po želji

  • Torte(4)
  • Kolači(2)
  • Ljesnjak-torta(2)
  • Torte-kolaci(1)
  • Ljesnjaci(1)

12

kombinacija lesnika i slag, mora iti odlicno.Svaka cast za recept

divno:)

Torta je superodlicna…!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lješnjak tortice
MASATERA

Lješnjak tortice