Moj profil

Ljesnjak & Cokolada

154
Ljesnjak & Cokolada

vec dugo mi je ovaj recept na listi za isprobavanje i evo napokon sam uspjela naci vremena da ga i napravim...i postao je jedan od mojih omiljenih...

vec dugo mi je ovaj recept na listi za isprobavanje i evo napokon sam uspjela naci vremena da ga i napravim...i postao je jedan od mojih omiljenih...

Sastojci

Biskvit
200 g secera
1 vrecica vanilin secera
150 g brasna
50 g mljevenog ljesnjaka
2 kasikice pr. za pecivo
50 g kakaa
1vrh noza soli
Krema
200 g Nugat
150 g polugorke cokolade
1 kasika ruma
2 kasikice mljevene zelatine
100 g secera
150 g Creme Double (zamjena slatko vrhnje)
200 g malina (smrznutih)
Cokoladni preliv
200 g polugorke cokolade
50 g mljecne cokolade
50 g kokos masnoce

Priprema

Pecnicu zagrijati na 180 stupnjeva (Zrak 160). Jaja,secer i vanili secer miksati oko 7 min.Brasno,Ljesnjake,Prasak za pecivo,Kakao,i sol izmjesati zajedno i pazljivo dodati u izradjenu masu od jaja. Okrugli form (26 cm) prekriti pek papirom i istresti masu. Peci oko 40 min. Peceni biskvit ostaviti da se ohladi.
1.

Za kremu: cokoladu i nugat isjeckati i na pari otopiti. Maragin u malim komadicima dodavati i mjesati, rum isto tako.

Zelatinu napraviti sa vodom i ostaviti 10 min da miruje. Zutanjke sa 30 g secera i otopljenom zelatinom istuci na pari.Ostaviti da se malo prohladi i dodati u otopljenu cokoladu sa nugatom.Dobro promjesati.

Bjelanjke i sol istuci u snjeg i pri tom dodavati 30 g secera. isto dodati u cokoladnu masu.

Creme double (ili zamjena slatko vrhnje) izraditi sa mikserom (oko 2 min) i dodati u cokoladnu masu.

2.

Ohladjeni biskvit 5 puta rasjeci (po zelji i manje).

Otopljene maline sa 40 g secera izmiksati u pire i svaki biskvitni list premazati tanko time.

Oko doljnjeg biskvita staviti obruc, i svaki list slagati i premazati kremom. Ostaviti malo kreme za  omazivanje izvana. Tortu staviti 4 sata u hladnjak da se hladi.

3.

Odkloniti obruc i tortu omazati preostalom kremom i opet ostaviti  da se malo prohladi.

Cokoladu usitniti i otopiti na pari zajedno sa kokos masnocom.

Preliti preko torte i ukrasiti po zelji za ljesnjacima.

  • Torte(5)
  • Torte-ekstra(1)
  • Choxa-is(1)
  • Torta-coko(1)
  • Nugat-coko-torta(1)
  • Torti(1)
  • Cokoladni kolac(1)
  • Torteee(1)
  • Čokolada(1)

28

Meeeeni se istoooo sviiiiiđaaaaaaaaa ❤️

Ubacit ćemo je negdje na repertoar 😁

super rcp...🙂

THX lepotice,, taman na vreme napisato!😘😘

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

mmmm chocolat praline
carica69

mmmm chocolat praline