Moj profil

Lješnjak – čokolada torta

120 minuta
383
Lješnjak – čokolada torta

Nema ni "b" od brašna :)
Tijesto – lješnjaci, krema kuhana fina čokoladna…

Nema ni "b" od brašna :)
Tijesto – lješnjaci, krema kuhana fina čokoladna…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
28 dag šećera
15 dag lješnjaka
na vrh noža praška za pecivo
1 žlica ulja
Krema
*Čokoladna glazura*
10 dag čokolade
5 dag margarina
1 žlicu ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Lješnjake ispržiti, oguliti pa samljeti.

2.

Tijesto:
Žutanjke i šećer pjenasto umutiti, dodati ulje, zatim dodati mljevene lješnjake, krušne mrvice, pecivo i na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjaka. Lim nauljiti, pobrašniti i staviti peći tijesto na 180 st.C. – oko 45 – 50 min, ovisno o pećnici.

3.

Krema:
Jaja, šećer i mlijeko izmiksati pa staviti na paru i miksati dok se ne zgusne. Dodati čokoladu i miksati 20 minuta na pari dok krema ne dođe lijepo gusta. Malo je dugo miksanje ali je okus kreme fantastičan :)

4.

Kremu za vrijeme hlađenja povremeno promiješati, a u ohlađenu dodati dobro izrađen maslac.

5.

Pečeno tijesto prerezati 2 puta i namazati kremom od koje trečinu ostaviti za ukrašavanje torte.

6.

Tortu po vrhu i okolo premazati kremom. Na pari otopiti sastojke za čokoladnu glazuru te premazati tortu po vrhu, a okolo ukrasiti mljevenim lješnjacima ili orasima. Ostatak kreme iskoristiti za ukrase na čokoladnoj glazuri.

Posluživanje

Ja sam radila manje kreme pa je zato ukrašena bijelom kremom koju sam naknadno napravila.

u izvedbi merimabosne

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback