Moj profil

Ljesnjak keksici

104
Ljesnjak keksici

Prhki keksici koji se jednostavne tope u ustima. Umjesto ljesknjaka mogu se koristiti i bademi sto daje sasvim drugu dimenziju ovim keksicima…

Prhki keksici koji se jednostavne tope u ustima. Umjesto ljesknjaka mogu se koristiti i bademi sto daje sasvim drugu dimenziju ovim keksicima…

Sastojci

1½dl sitnog secera
1 kasika Ljesnjak ekstrakta
250ml/1 solja Fino mljevenih ljesnjaka
1 kasika skrobnog brasna
1 mala kaskica sodebikarbone
oko 250g brasna
Punjenje
ili pakovanje nogauta
200g tamne cokolade
1 soljica isjecanih poprzenih ljesnjaka

Priprema

1.

Slatko vrhnje zagrijati do vrenja i preliti po isjecanoj cokoladi. promjesati i ostaviti da se hladi.

2.

Maslac miksati sa secerom dok nedobijemo bjelu smjesu. Dodati ekstrakte i umiksati. Doati sodu sa skrobnim brasnom i umjesati. Nakraju dodati mljevene ljesnjake i dodavati brasno dok nedobijemo fino, glatko i mekahno tijesto.

3.

Zamotati u foliju i ostaviti 30 minuta u frizideru.

4.

Tijesto razvaljati i izrezati u male kvadratice ili neke druge zeljene oblike.

5.

Izrezane oblike peci oko 10-15 minuta na 200*. Kad krajevi pocnu poprimati boju keksici su gotovi. Ohladiti keksice.

6.

Cokoladu istopiti i ohladiti uz mjesanje kad se cokolada pocne stvrdnjavati istopiti je ponovo pa keksice umakati do pola u cokoladu. Ostaviti da se stvrdne. Preostalu cokoladu sipati u plasticnu vrecicu.

7.

Pripremeljeno punjenje izmiksati i spajati po dva keksica sa punjenjem. Posuti sa malo isjecanih ljesnjaka.

8.

Plasticnoj vrecici u kojoj je cokolada odrezati sasvim malo vrh i isarati po keksicima sa cokoladom.
Slike pripreme
slika1
slika2
slika3
slika4
slika5
gotovi keksi

Posluživanje

Kod mene su ljesnjaci bili malo krupniji jer sam ja htjela da malo krckaju pod zubima.. Vi naravno mozete ih oljustiti od ljuske isamljeti u fino brasno isto tako ljesnjake mozete zamjeniti oljustenim i poprzenim bademima…. Sto se ticer punjenja to sami odlucite kako ih zelite. keksici se i nemoraju puniti mogu se samo ukrasiti cokoaldom..

  • Keksići(4)
  • Božić(2)
  • Keksi(2)
  • Lješnjak(1)
  • Keks(1)
  • Desert(1)
  • Bozi-c(1)
  • Cookies(1)
  • Keksici-duo(1)

12

Mislim ih praviti za Božić jer su zaista prekrasni pa me zanima mogu li se napraviti ranije koji dan? Koliko mogu stajati? Moraju li biti u zatvorenoj kutiju ili...? Hvala unaprijed! :)

tek sam sad vidjela recept za ove divne keksice, predivni su :)

Divni su ti ovi kolacici Mediha, svaka cast:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Umočenci
Zoilo

Umočenci