Moj profil

lješnjak keksići s nugatom

79
lješnjak keksići s nugatom

vrijeme leti tako brzo..a moja princeza već lista i čita sama recepte, određuje što joj se sviđa..ja samo moram praviti :DDDD

vrijeme leti tako brzo..a moja princeza već lista i čita sama recepte, određuje što joj se sviđa..ja samo moram praviti :DDDD

Sastojci

tijesto
140 g šećera
na vrh žličice cimeta
1 žlica ruma
200 g putra
nadjev
po potrebi nugata (kupljenog ili domaćeg)
za domaći monchy nugat (1/2 smjese):
1 vrećica vanil šećera
100 g prženih oguljenih lješnjaka
1 žlica gorkog kakaa
30 ak g putra
glazure

Priprema

1.

lješnjake popržite na suho u tavi/ ili kao ja u mikrovalnoj ,očistite koliko se može ljuskica te ohladite.. sitno sameljite

2.

pomiješajte brašno, cimet, lješnjake,šećer te dodajte putar narezan na komadiće i rum..

3.

brzo zamijesite tijesto, zamotajte ga u plastičnu foliju i stavite na 30 minuta u frižider

4.

tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi, tanko (3-4 mm).. te vadite krugiće promjera 5 cm..

5.

poslažite na lim obložen pek papirom(ne treba previše razmaka) i pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C 10-ak minuta..dok ne dobiju laganu boju..pazite jer je tijesto tamnije da vam ne izgore.. neka se skroz ohlade

6.

nugat- koristila sam prefini domaći nugat od monchy.. -radila sam ga svježeg (cijelu dozu, a treba vam otprilike pola količine ) i s malo većom količinom slatkog vrhnja, a manje putra nego u izvornom receptu, i lješnjake sam samljela u multipraktiku tako da su ostali sitni komadići koji super hrskaju kad se jede..i dobila sam prefinu kremu za spajanje keksića

7.

spojite po dva keksića s nugatom, nadjeva slobodno stavite obilno..

8.

svaku čokoladu otopite na laganoj vatri s uljem..

9.

spojene keksiće umočite s jedne strane u mliječnu, a s druge strane u gorku čokoladu.. slažite na tacne obložene pek papirom i ostavite dok se čokolade stisnu ;) ja sam ovo radila zajedno, prvo jedna čoksa, pa držiš keksić dok ne otkapa višak, pa sam sredinu primila dugačkom pincetom pa umakala u drugu čokoladu.. inače da vam bude lakše umačite jednu čoksu pa kad se stisne umačite u drugu ;)

10.

Posluživanje

recept je iz čarolije okusa,uz moje male izmjene u postupku i domaće dodatke ;)

  • Keksići(3)
  • Keksi(2)
  • Skrinjica-s-blagom(1)
  • Kolaci-suvi(1)
  • Fini keksići(1)
  • Keksici-s-nougatom-superkemija(1)
  • Peceni-sitni-kolaci(1)
  • Ono-kaj-hocu-da-mi-kemija-iskemija(1)
  • Ljesnjaci(1)

18

Wow.....moram probati...sad si me navukla 😉😉 ... fala ❤️❤️

ovo mora da je pre pre previše dobro :)))))

ma daaaaaj :DD sad bih zagrizla u jednog, dva, tri, mmmmm…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Noccioletti - Keksi s lješnjacima
DajanaD

Noccioletti - Keksi s lješnjacima

Cimet-ljesnjak keksici
Nedzadova

Cimet-ljesnjak keksici