Moj profil

Lješnjak kiflice

33
Lješnjak kiflice

Za one koji vole lješnjake.

Za one koji vole lješnjake.

Sastojci

200 g maslaca
200 g krem sira (abc)
300 g brašna
1/2 žličice praška za pecivo
za posipanje
40 g mnjevenih lješnjaka
tko voli čokolade

Priprema

1.

Brašno i prašak za pecivo pomješat.

Dodat ostale sastojke i zamjesit glatko tjesto. (Ako je potrebno dodat još malo brašna.)

Ostavit u frižider na par sati, ili preko noći.

2.

Lješnjake pomješat sa oba šećera. Podjelit u 4 djela.

Tjesto također podjelit u 4 djela. Jedan dio oblikovat u kuglicu i na prozirnu foliju razvaljat u što veći krug (16-20cm). Ostatak tjesta vratit u frižider.

Uzet jedan dio mješavine šećera i lješnjaka i posut po tjestu, pa rukom ravnomjerno podjelit.

Prekrit sa drugom folijom i lagano preć sa valjkom.

Sad to okrenit, tako da posut dio bude dolje, još jednom lagano preć sa valjkom.

3.

Odstranit gornju foliju i tjesto izrezat na 18 -20 djelova. Svaki urolat u kiflicu i stavit na pleh obložen papirom za pečenje.

Peć na 175* oko 20 min.

Ko želi može ukrasit čokoladom, a i nemora.

4.

Napomena!

U orginal recept ne ide žumajnjak i prašak za pecivo. Isto tako se tjesto odma razvlači na mješavini šećera i lješljaka. Ja sam nakon godina iskustva vidila da je meni ovako bolje i lakše pa sad radim samo ovako. Kiflice su i bez žumanjka i p.p. fine.

Recept sa malim izmjenama preuzet sa "chefkoch.de".

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)