Moj profil

Ljesnjak pereci

35 minuta
31
Ljesnjak pereci

Ovo je jedan recept iz Dr.Oetkerove kolekcije…i mene je odusevio.

Ovo je jedan recept iz Dr.Oetkerove kolekcije…i mene je odusevio.

Sastojci

600 g Smrznutog lisnatog tjesta (8 plocica)
Nadjev
100 g mljevenog ljesnjaka
100 g marcipana (sirovog)
4 kasike ruma
na vrh noza cimeta
1 vrecica gotove ribane limunive korice

Priprema

1.

Lisnato tjesto odmrznuti na sobnoj temperaturi.

2.

Za nadjev: sve sastojke staviti u jednu posudu i dobro izmjesati, masa se mora moci mazati po tjestu.

3.

Staviti 4 plocice lisnatog tjesta jednu na drugu i razvaljati na otprilike 30×25 cm. Isto tako ponoviti i sa preostale 4 plocice. Jednu razvaljanu koru premazati vodom i na nju namazati pripremljen nadjev, preklopiti drugom i lagano pritisnuti. Ostaviti pola sata na hladnom mjestu (Frizideru).

4.

Rezati tanke trake (1 1/2 cm) uviti ih prvo u spiralu a onda napraviti oblik pereca.Slagati u pleh na pekpapir i peci na 200°C 15 – 20 min.

5.

Gotove perece posuti sitnim secerom.

Posluživanje

Umjesto ljesnjaka mogu se koristiti mlj.bademi, orasi ili nesto drugo sto volite. Umjesto korice limuna moze se staviti i ribana korica narance. Dobro zatvorni u posudi mogu stojati 1-2 tjedna.

  • Pecivo(2)
  • Pereci(2)
  • Lisnato-testo(1)
  • Lisnato-slatko-s(1)
  • Ljesnjaci(1)
  • Lisnato(1)
  • Lisnato tijesto(1)

5

ovo ce da bude pravi hit kod mene.Moja Ana voli ovakve kolace, hvala:)

predivni su, zapeli su mi za oko kad si slikice stavila! odlicni!

Super je recept, super kolačići!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lisnato koktel pecivo
mignonne

Lisnato koktel pecivo

Recepti koji koriste slične sastojke

Pereci s lješnjacima
viki29

Pereci s lješnjacima