Moj profil

Lješnjak šnite

41
Lješnjak šnite

već dugi niz godina ih radim...i uvijek dobro prolaze ;)

već dugi niz godina ih radim...i uvijek dobro prolaze ;)

Sastojci

Za biskvit
1/2 vrećice praška za pecivo
15 dag šećera
3 kom jaja
3 žlice vruće vode
5 dag nasjeckanih lješnjaka (poprženih)
maslac za premazivanje kalupa
Za kremu
4 dl mlijeka
1 omot pudinga Dolcela Nougat (novo u ponudi Podravke)
15 dag maslaca
5 dag mljevenih lješnjaka (prethodno poprženih)
2 dl slatkog vrhnja (za ukrašavanje)

Priprema

1.

Za biskvit pjenasto istucite žutanjke sa šećerom i vrućom vodom dok ne postane gusto. Dodajte tvrd snijeg od bjelanjaka, te brašno koje ste prosijali s praškom za pecivo. Brašno lagano umiješajte da ne razbijete snijeg. Dodajte i nasjeckane lješnjake. Dugoljasti, visoki kalup namažite maslacem i pospite brašnom. Ulijte tijesto i ispecite na umjerenoj temperaturi (180°C) cca 20-25 min; ovisno o pećnici. Pečeni biskvit ohladite, izvadite iz kalupa i prerežite na 3 dijela .

2.

Za kremu ukuhajte puding u vrelo mlijeko i ostavite da se ohladi. Pjenasto umiješajte maslac i šećer u prahu, dodajte mljevene lješnjake, a onda žlicu po žlicu umiješajte i ohlađeni puding. Kremom namažite kore i omažite kolač sa svih strana. Ukrasite tučenim slatkim vrhnjem i lješnjacima - tu nek radi vaša mašta ;)!

3.

Ostavite na hladnom nekoliko sati i režite na šnite. U slast!

Posluživanje


  • Kolači(2)
  • Fine-snite(1)
  • Lesnici(1)
  • Kremasto(1)

5

pravila ih danas.. tako je fil mirisaoooo...mmmm...

jedva cekam da ih probam 🙂

hvala svima...kolač je taman dovoljan za nedjeljno popodne i druženje uz kavu ili čaj...no kad je neka feštica obično radim duplu smjesu (u dva kalupa). Kreme je dovoljno i za dva kolača, a omazati se može i šlagom.😉

lep recept...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lješnjak šnite
jakica

Lješnjak šnite