Neznam kako da joj dam ime ali posto je poslastica a izvanredno za ljeta dajem joj ime Ljetna Poslastica :)
Neznam kako da joj dam ime ali posto je poslastica a izvanredno za ljeta dajem joj ime Ljetna Poslastica :)
Sastojci
Priprema
Izvaditi sorbet iz hladnjaka i ostaviti na sobnoj temperaturi 10-tak minuta da se malo stopi. Uzeti cetvrtasti uski kalup ( ili na mastu moze i kalup za srneca ledja, trokutaski kalup ili sta vec imate ) oblozite ga sa plasticnom rastezljivom folijom. Nanesite sloj sorbeta debljine jednog prsta. Ostavite u hladnjak dok pripremite ostale sastojke.
Mikserom dobro umutiti sir pa mu dodati konzervu kondenziranog mlijeka.Skupa umjesati u glatku smjesu. Dodati sok pa lagano umjesati slag u smjesu.
Smjesu preliti preko sloja sorbeta i umotati sve u foliju. Ostaviti u hladnjak 3-4 sata ili najbolje preko noci kao sto sam ja. Sutradan prevrnuti kalup i odlijepiti foliju pa sa nozem sjeci na zeljene komade.
Ako pazite na kalorije, upotrebite sir sa manje masnoce, kao i mlijeko i slag.
Posluživanje
Sorbet moze da bude bilo kojeg ukusa . Ja sam stavila mjesavinu limuna, narandze i limete. Po zelji mozete da dodajete izblendano voce, piskote, ili sta vec volite.
Ako imate problema da izvadite zaledjenu smjesu iz kalupa dno kalupa stavite malo u vrelu vodu.
Takodje noz umocite u vrelu vodu pa ga obrisite i onda rezite na kriske.
Prije sluzenja ubacite par tanjirica u hladnjak da bi bio hladan tako da se poslastica nebi topila previse brzo.
Nadam se da cete uzivati u ovome kao sto sam ja. :) Prijatno
4