Moj profil

Ljetna povrtna lasagna

120 minuta
30
Ljetna povrtna lasagna

Fina vegetarijanska lasagna sa bijelim umakom od sira , prepuna finog povrca .

Fina vegetarijanska lasagna sa bijelim umakom od sira , prepuna finog povrca .

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Povrce
500 g gljiva
300 g brokule
1 luk
1 zuta paprika
3-4 zlice maslinovog ulja
Bijeli umak sa sirom
100 g maslaca
200 g ribanog topivog sira
I jos
500 g tjestenine za lasagne
ribani topivi sir
svijezi bosiljak
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Najprije svo povrce dobro operi i ocisti . Gljive narezi na listice , brokulu odvoji na cvjetice , luk , paprike i tikvicu krupno narezi . Sve stavi u zdjelu za mijesanje , dodaj soli i papra i zalij sa dvije zlice maslinovog ulja . sve dobro promijesaj . Prebaci na lim oblozen papirom za pecenje i peci 30 min na 200 stupnjeva . Peceno ohladi .

2.

Mini rajcice operi i prebaci u zdjelu za mijesanje pa ih posoli , popapri i prelij sa zlicom ulja . Dobro izmijesaj i rasporedi ih na lim oblozen papirom za pecenje . Peci rajcice u ugrijanoj pecnici na 200 stupnjeva dok ne popucaju i dobiju malo boje oko 15 min . Ohladi .

3.

U medjuvremenu napravi umak tako sto ces u dubljoj posudi otopiti maslac i dodati brasno , pa kuhaj 1 min  . Zalij sa mlijekom i nastavi kuhati uz stalno mijesanje dok se umak ne zgusne . Skini sa vatre i umijesaj oba sira , sol i papar . Mijesaj dok se sir ne otopi i umak postane ujednacen . 

4.

Dublji pekac za lasagnu premazi sa maslacem , pa po dnu rasporedi malo umaka . Poslozi 3-4 lista nekuhane tjestenine (ovisno o velicini pekaca ) , pa rasporedi 1/4 pecenog povrca , pospi sa pecenim rajcicama i natrganim bosiljkom . Sve pospi sa umakom od sira i ribanim sirom . Ovako nastavi slagati slojeve dok imas sastojaka . Sve lagano prekrij folijom i pusti neka ostane na sobnoj temperaturi 30 min . 

5.

U ovom stadiju lasagnu mozes staviti u hladnjak i peci sutradan ili u zamrzivac i peci kada vas bude volja . Ja obicno napravim dvije , jednu zaledim , a drugu pecem isti dan . 

Odlezalu lasagnu stavi u ugrijanu pecnicu na 180 stupnjeva i peci 40 min , skini foliju i nastavi peci jos 10 min dok sve lijepo ne porumeni . 

6.

Pecenu lasagnu izvadi iz peci i ostavi da se malo prohladi 20-tak min . Serviraj sa sezonskom salatom . 

  • Lasagne(1)

4

Hvala drage moje .

Odlična!👏Baš kako ja volim..😋

Predivna je🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Povrtne Lasagne
lp-l-t-mama

Povrtne Lasagne