Moj profil

Ljetna Torta

55
Ljetna Torta

Ljetna torta sa kombinacijom bilo kakvog sezonskog voca osvjezice vas nervni sistem vec sa prvim zalogajem…:))) Krema bez brasna, jaja, putera i ako nevolite sladje kolace nemorate uopste dodavati secer ako…

Ljetna torta sa kombinacijom bilo kakvog sezonskog voca osvjezice vas nervni sistem vec sa prvim zalogajem…:))) Krema bez brasna, jaja, putera i ako nevolite sladje kolace nemorate uopste dodavati secer ako…

Sastojci

Kora
3 kasike secera
3 punije kasike brasna
Krema
3 solje soka od breskve ili po zelji
4 kasike secera (ukoliko sok nije dovoljno sladak)
1 solja rize
250 ml slatkog tucenog vrhnja ili 1 kesica slaga
Glazura
2 solje soka od breskve
10 gr. ili 1 kasika zelatina

Priprema

Nadjev
1.

Staviti 3 solje soka od breskve da provri sa nekoliko kasika secera 4-5 , pa malo obariti ociscene na komade beskve i odmah vaditi.

2.

U sok koji vrije dodati 1 solju rize i kad ponovo provrije smanjiti na najmanju temperaturu i neka vrije 20 min. sa poklopcem (ne otvarati). Zatim ostaviti da se ohladi.

3.

Ohladjenu masu malo izmiksati pa dodati voce.

4.

Umutiti slag pa dodati ga u miksanu rizu i voce.

5.

Glazura: Slika
Staviti 1/2 l soka od breskve da provrije. Razmutiti zelatin sa pola solje vode i dodati u sok i smanjiti vatru, pa poslije 2-3 min skloniti i ohladiti.
Ja sam nasjeckala malo breskve na kockice i onda prelila sa sokom i zelatinom.
Na koru krema, pa jos uvijek ohladjenu glazuru sa zelatinom. Staviti da se stegne u frizider.

Posluživanje

Za vocni sok mozete razmutiti malo gostog soka sa odgovarajucom kolicinom vode. Vazna je aroma a ako nije dovoljno sladak dodati malo secera.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)