Ljetna torta sa kombinacijom bilo kakvog sezonskog voca osvjezice vas nervni sistem vec sa prvim zalogajem…:))) Krema bez brasna, jaja, putera i ako nevolite sladje kolace nemorate uopste dodavati secer ako…
Ljetna torta sa kombinacijom bilo kakvog sezonskog voca osvjezice vas nervni sistem vec sa prvim zalogajem…:))) Krema bez brasna, jaja, putera i ako nevolite sladje kolace nemorate uopste dodavati secer ako…
Sastojci
Priprema
Staviti 3 solje soka od breskve da provri sa nekoliko kasika secera 4-5 , pa malo obariti ociscene na komade beskve i odmah vaditi.
U sok koji vrije dodati 1 solju rize i kad ponovo provrije smanjiti na najmanju temperaturu i neka vrije 20 min. sa poklopcem (ne otvarati). Zatim ostaviti da se ohladi.
Ohladjenu masu malo izmiksati pa dodati voce.
Umutiti slag pa dodati ga u miksanu rizu i voce.
Glazura: Slika
Staviti 1/2 l soka od breskve da provrije. Razmutiti zelatin sa pola solje vode i dodati u sok i smanjiti vatru, pa poslije 2-3 min skloniti i ohladiti.
Ja sam nasjeckala malo breskve na kockice i onda prelila sa sokom i zelatinom.
Na koru krema, pa jos uvijek ohladjenu glazuru sa zelatinom. Staviti da se stegne u frizider.
Posluživanje
Za vocni sok mozete razmutiti malo gostog soka sa odgovarajucom kolicinom vode. Vazna je aroma a ako nije dovoljno sladak dodati malo secera.
Kako je tebi ispao recept?
14