Moj profil

Ljetne kosarice od sira i borovnica

30 minuta
8
Ljetne kosarice od sira i borovnica

Za ljubitelje chesscake-a, malo promijenjeni oblik osvjezen s borovnicama. Kod mene se danas nije uspio ni ohladiti. Nestao je prije nego sam rekla KEKS. Idealan za pripremu s djecom.

Za ljubitelje chesscake-a, malo promijenjeni oblik osvjezen s borovnicama. Kod mene se danas nije uspio ni ohladiti. Nestao je prije nego sam rekla KEKS. Idealan za pripremu s djecom.

Sastojci

za
12 kom Digestive keksa
60 grama omeksanog putra
400 grama sira (svjezi kravlji, Abc ili Philadelphia) ja sam koristila svjezi
1 zlica brasna
100 grama secera
1 vanilij secer
1 zutanjak
4 zlice kiselog vrhnja
150 grama borovnica
tuceno slatko vrhnje

Priprema

1.

Keksi se izmrve u mikseru, multipraktiku ili rucno.

2.

Maslac ostaviti na sobnoj temperaturi da omeksa pa ga dodati keksima. Dobro promijesati  da se maslac i keksi lijepo stope.

3.

U modlice za muffine stave se papirnate kosarice. Ja imam modl za 12 kolacica pa je i recept prilagodjen toj kolicini.

4.

Zagrijte pecnicu na 180C

5.

Krema: Miksajte sirni namaz u zdjeli dok ne dobijete glatku smjesu te zatim umijesajte: secer, jaje i zutanjak, vanilij secer, brasno i  kiselo vrhnje.

Miksaje dalje dok ne dobijete kremastu teksturu.

6.

Punjenje kalupa:

Na dno svakog kalupa rasporedite mrvljene kekse te ih  dobro natiskajte.

7.

Borovnice operite, ocjedite i rasporedite na kekse ,u svaki kalup po malo. Treba vam ostati malo borovnica i za ukrasavanje.

8.

Smjesu od sira stavite ravnomjerno u svaki kalup.

9.

Pecite oko 25 minuta. Smjesa ce se stisnuti ali moze ostati malo mekana u sredini. Izvadite ih iz pecnice i pustite da se ohlade barem 1 sat.

10.

Kada se ohlade, pazljivo ih izvadite iz kalup te ukrasite tucenim slatkim vrnjem i preostalim borvnicama.

  • Cheescake-s-borovnicama(1)
  • Borovnice-sir-torta(1)

1

Super, ovo se mora probati! Ide u omiljene.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Košarice sa sirom, tikvicama i gljivama!
kumababa1

Košarice sa sirom, tikvicama i gljivama!