lagana ljetna čokoladna tortica,bez brašna,možete je puniti s džemom ili pekmezom,okusa borovnice ili šumsko voće,ili koristiti svježe sezonsko...pustite mašti na volju,ukrasite je s šlagom,ili tučenim slatkim vrhnjem...dobro ohladite i uživajte:))
lagana ljetna čokoladna tortica,bez brašna,možete je puniti s džemom ili pekmezom,okusa borovnice ili šumsko voće,ili koristiti svježe sezonsko...pustite mašti na volju,ukrasite je s šlagom,ili tučenim slatkim vrhnjem...dobro ohladite i uživajte:))
Sastojci
Priprema
prvo razdvojite bjelanjke i žumanjke.
tucite bjelanjke,dodajte šećer,žumanjke izmiješajte s praškom za pecivo.
na pari laganim miješanjem rastopite čokoladu ,dodajte u žumanjke i na kraju čvrsto tučeni snijeg od bjelanjaka.
okrugli oblik namastite i lagano poprašite s brašnom,ulijte pripremljeno čokoladno tijesto i pecite na laganoj temperaturi(170C-25 minuta)
kada se tijesto ispeče smjesa će se "dignuti",pa će "splasnuti",neka vas to ne brine.
ohladite u kalupu,premažite s džemom ili složite svježe sezonsko bobičasto voće(ja sam koristila 1-teglicu- 340g. pekmeza od borovnica) može i šumsko voće.
ukrasite s šlagom ili tučenim slatkim vrhnjem po ukusu(ja sam koristila dvije vrećice šlaga).
Posluživanje
dal je Bobanova ili Ivanova ili bilo cija torta-ime uopce nije bitno- bitno je da je tortica SUPER -plus nema brasna pa mogu i oni kao ja alergicni na gluten da uzivaju -pozzz
kod mene je u bilježnici napisana pod nazivom "bobičasta torta"sve su to "varijacije na temu"...borovnice ili šumsko voće se kuha sa šećerom i sokom od limuna i taj voćni žele se prelije preko ohlađenog čokoladnog biskvita....ja ne koristim slatko vrhnje ,više volim tortu ukrasiti sa šlagom,posebno ljeti..
hvala cure na komentarima....pozdrav!
7