Moj profil

Ljetni kolač ili jogurt kolač

391
Ljetni kolač ili jogurt kolač

(Renata)

(Renata)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Biskvit
10 dag šećera
25 dag brašna
Nadjev
4 čvrsta jogurta (od 200 ml)
2 kisela vrhnja 20% mm (od 200 ml)
20 dag šećera
1 vanilin šećer/ja stavim 2 kom
5 žlica brašna
malo ruma
Za posipanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tijesto:

Prosijati brašno sa praškom za pecivo. U brašno utrljati maslac ili margarin izrezan na listiće, pa dodati žumanjke razmućene sa šećerom i vanilin šećerom. Umijesiti glatko tijesto.

Tijesto podijeliti na dva dijela, svaki umotati u prozirnu foliju pa jedan spremiti u hladnjak, a drugi u zamrzivač.

2.

Nakon pola sata izvaditi tijesto iz hladnjaka i rastanjiti između dvije prozirne folije na veličinu tepsije (37x22 cm). Namotati na valjak i prebaciti u tepsiju (namastiti je i posuti brašnom, pa višak brašna otresti), malo nabosti i staviti peći na 180°C.

3.

Kad tijesto malo porumeni, izvaditi iz pećnice, malo prohladiti pa preliti nadjevom. Po nadjevu na krupni ribež naribati drugi dio tijesta, iz zamrzivača.

4.

Peći još otprilike 30 minuta, pečeno ohladiti i posuti šećerom u prahu.

5.

Nadjev:

Dok se donji sloj tijesta peče, napraviti nadjev:

Bjelanjke istući u čvrsti snijeg.

Sve ostale sastojke dobro izmiksati i na kraju lagano žlicom umiješati snijeg od bjelanjaka.

  • Kolači(10)
  • Jogurt kolač(3)
  • Jogurt(3)
  • Pita(2)
  • Probati(1)
  • Jogurt-pita(1)
  • Sir-slatko(1)
  • Pita-slatka(1)
  • Kolaci-jogurt(1)

50

Hvala drage i . Drago mi je da vam se kolač svidio.

Savršen! Fino ljetno osvježenje. Puno hvala na receptu :)

Pravila sam ga danas i savršen je! Imala sam jogurt kojem ističe rok trajanja pa sam tražila neki kolač u koji ide puno jogurta. I to tekući jogurt..i unatoč tome ispao je savrseno. Pojeo se doslovno u jedno popodne. Pravit ću ga opet za par dana za jedan poseban rođendan.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mramorni jogort kolač
MASATERA

Mramorni jogort kolač