Moj profil

Ljetni kus-kus na brzaka

30 minuta
11
Ljetni kus-kus na brzaka

Kus-kus mi je omiljena namirnica-bez mnogo znojenja oko šporeta dobijem savršen ručak za ovaj ljetni dan..

Kus-kus mi je omiljena namirnica-bez mnogo znojenja oko šporeta dobijem savršen ručak za ovaj ljetni dan..

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
100 g kus-kus (vode 100 ml)
1 kom mrkva
1 čehno bijelog luka
100 g pilećeg mesa- prsa
2 manje paprike
1 žličica vegete
malo bibera i cajuna
1 kom paradajza
1 kasikica gustina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prvo isjeckati luk na sitno i propržiti dok ne postane staklast, dodati isjeckanu mrkvu i komadice piletine.Pirjati jedno 3-4 min i dodati papriku isjeckanu na trakice,patliđan.Pirjati još jedno 2 min na srednjoj vatrici.U posudu isjeckati paradajz na kockice i dodati 1 dl vode.Izmiksati.

U povrce koje se lagano dinsta dodati kasikicu gustina i promjesati. Dodati vegetu,biber,cajun i bijeli luk isjeckan na sitne komadice, a potom zaliti sa izmiksanim paradajzom. Promjesati.

Na laganoj vatrici dinstati još nekih 10-tak min.Povremeno podliti sa vodom da bude dosta umaka, da ne bude suho povrće.

U međuvremenu namočiti kus-kus. Omjer je 1:1,ista količina kus-kusa i isto toliko vrele vode, ne ključale.Kus-kus ostaviti poklopljen 5 min.

Servirati -podlogu od kus-kusa obilno zaliti sa povrćem i umakom.

Posluživanje

Ja servirala uz crvene pečene paprike posute bijelim lukom, maslinovim uljem i jabukovim sircetom.

P.S. Ovo jelo može ici i u vegetarijanskoj varijanti  stim da se preskoči korak dodavanja pileceg bijelog mesa.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.