Moj profil

Ljetni složenac od povrća

50 minuta
206
Ljetni složenac od povrća

Odličan kao samostalno jelo ili uz neko meso po izboru. U receptu je pisalo da je za 4 osobe, vjerujem jako gladne ;), a za 5-6 normalno gladnih.

Odličan kao samostalno jelo ili uz neko meso po izboru. U receptu je pisalo da je za 4 osobe, vjerujem jako gladne ;), a za 5-6 normalno gladnih.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
3 velike paprike (žuta, crvena, zelena)
2 manje tikvice
1 velika glavica luka
1 limenka rajčica pelata (425 ml)
(ili 500 g svježe, oguljene i narezane)
3 grančice svježeg bosiljka
2-3 žlice ulja
sušeni origano
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Očistite i operite paprike i tikvice pa narežite na veće komade (npr. tikvice na srednje debele polukrugove). Šampinjone kratko operite i prepolovite ili narežite na 4 dijela ukoliko su veći. Luk oljuštite i sitnije nasjeckajte.

2.

Zagrijte ulje u dubljoj neprijanjajućoj tavi pa dobro prepržite gljive na jačoj vatri uz okretanje. Izvadite ih van (npr. u posudu za pečenje).

3.

Dodajte malo ulja pa prepržite luk, tikvice i paprike uz miješanje. Dodajte gljive i rajčice, koje malo usitnite, zajedno sa sokom (ili narezene svježe).

4.

Začinite origanom, soli i biberom. Kada zakuha neka krčka još 5 minuta. Povremeno promiješajte.

5.

Operite bosiljak, narežite ga na šire trakice pa dodajte povrću, sve promiješajte pa ulijte u namaštenu posudu za pečenje. Naribajte sir pa pospite po povrću.

Zapecite u prethodno zagrijanoj pećnici 15-ak minuta na 200°C.

Posluživanje

Neka se hladi 10-ak minuta pa servirajte za jelo. Kod nas uz pohane šniclice. Paše uz rižu, tjesteninu, pire, kuhani krumpir, kruh...Odlično je toplo i hladno.

Ja sam jedino podebljala sir na 200 g.

Recept je sa stranice Lecker.de.

  • Složenac(3)
  • Povrće -(3)
  • Rucak-povrce(2)
  • Rrr(1)
  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Povrce-glavna-jela(1)
  • Musaka(1)
  • Složenci(1)
  • Jela(1)

25

Hvala Aldina, drago mi je da ste uživali u ručku! 👋

Mi probali sinoc, dodala jos pilecih prsa da ne moram posebno praviti prilog i odusevili se :). Evo mi i sad malo sto je ostalo mirise, jedva cekam iftar da i to slistim :)

Puno hvala na isprobavanju i dobrim dojmovima! 👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Složenac od povrća
coolinarika

Složenac od povrća