Priprema
-
1.
U brasno dodati so, prasak za pecivo, zatim dodavati vodu i mesati testo kasikom.
-
2.
Testo treba da je mnogo gusce od testa za palacinke, ali ne i tvrdo treba da se razliva.
-
3.
Sipati u podmazan pleh i peci na 230 C oko 35 minuta.
-
4.
Pecenu ljevusu izvaditi iz rerne i iseci na kvadratice.
-
5.
Preliti sa prelivom od belog luka.
-
6.
Vratiti u rernu na minut dva.
-
Priprema preliva od belog luka
-
1.
Luk sitno iseckati.
-
2.
U maloj serpici prokuvati pola case vode, malo ulja i soli.
-
3.
Kad je prokljucalo dodati beli luk i skloniti sa ringle.
-
4.
Gotovim prelivom preliti vrucu ljevusu.
-
Od istog testa se pravi ljevusa sa krompirom
-
1.
U testo se doda seckan krompir na kockice.
-
2.
Ispece se.
-
3.
Prelije se sa smesom od jaja, pavlake ili kajmaka.
-
4.
Zapece se da preliv porumeni.
Posluživanje
Posluziti uz jogurt.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (10)
U svakom slučaju, ovo je odličan znak.
Nije bas prava bosanska ljevusa al odlican recept.