Moj profil

Ljiljina strudla sa orasima

120 minuta
113
Ljiljina strudla sa orasima

Recept sam dobila od Ljilje koja je vrsna kuharica i zato ovu strudlu zovem po njoj. Strudla, ako je ostane, bude svijeza i po par dana, nece se osusiti. Probajte i nece te se pokajati

Recept sam dobila od Ljilje koja je vrsna kuharica i zato ovu strudlu zovem po njoj. Strudla, ako je ostane, bude svijeza i po par dana, nece se osusiti. Probajte i nece te se pokajati

Sastojci

za
Deserti
900 gr brasna
50 gr nadoslog kvasca
4 supene kasike secera
100 ml vode
10 supenih kasika secera
mlijeka dovoljno da se orasi popare
1 cajna kasika kakaa
100 g rozina
1 kesica vanilin secera
50 gr staub secera

Priprema

1.

Kvasac pripremiti sa malo mlake vode, kasicicom brasna i kockom secera pa ostaviti da nadodje.

2.

Pomjesati mlijeko i vodu pa umlaciti

3.

U medjuvremenu umutiti mast sa 4 kasike secera, dodati zumanca i jaje pa dodati uskisli kvasac. Izmjesati, dodati brasno i naliti mlako mlijeko i vodu.

4.

Zamjesiti glatko tijesto a ako treba dodati jos malo brasna.

5.

Tijesto ostaviti na toplom mijestu da nadodje. Kad je nadoslo lagano ga istresti na pobrasnjenu povrsinu, podijeliti na dva dijela ili moze i na 4 ( dobiju se manje strudlice kao na slici), razvuci ne suvise tanko tijesto i filovati. Urolati, poslagati u pleh oblozen papirom za pecenje pa ostaviti strudle da ponovo narastu.

6.

Peci na 200 stepeni oko 45 minuta, izvaditi iz rerne, posuti staub secerom pomjesanim sa vanilin secerom i ostaviti da se dobro ohladi. Strudla se moze prekriti papirom za pecenje pa onda kuhinjskom krpom jer tada secer nece spasti sa povrsine.

7.

Rezati na snite po zelji i sluziti uz kaficu.

8.

Fil
8oo gr mljevenih oraha pomjesati sa 10 kasika secera, kasicicom kakaka te preliti vrelim mlijekom da se popare. Fil ne smije biti rijedak pa zato moj savjet je dodajite po malo mlijeka. Premazati orahe preko razvijene strudle.

9.

Po zelji se moze dodati malo cimta u fil.

Posluživanje

Ako vam je ovo velika mjera za strudlu, ona se lako da zamrznuti pa vas iznenadni gosti nece bas moci iznenaditi.

  • Štrudle(5)
  • Štrudla(3)
  • Orah(2)
  • Kolači(2)
  • ROLATI(1)
  • Dizano(1)
  • Strudel(1)
  • Kolaci-dizana-tjesta(1)
  • Guzvara(1)

16

50 grama suhog ili svjezeg kvasca?

Odličan recept, tijesto je baš fino za rad, ja sam stavila manje oraha i bilo je super.

Za iznenadne goste vanjamili izvadimo strudlu iz zamrzivaca, ugrijemo je malo u toploj rerni, pospemo secerom u prahu i vanila secerom i serviramo. Strudla se zamrzava pecena.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Madjarske bozicne strudlice
Inka56

Madjarske bozicne strudlice

Slični recepti, a opet različiti

Čokoladne zvjezdice
hobbes

Čokoladne zvjezdice