Moj profil

Ljubavne galete

40 minuta
18
Ljubavne galete

Tvrde galete na starinski nacin, obogacene cokoladnim prelivom, mirisu na prolece i ljubav…

Tvrde galete na starinski nacin, obogacene cokoladnim prelivom, mirisu na prolece i ljubav…

Sastojci

za
350 gr secera kristala
3 kom jaja
4 dl mleka
1.100 gr brasna
2 prstohvata soli
1.kesica praska za pecivo
½ kasicice sode bikarbone
po zelji strugane kore od limuna
kockica margarina

Priprema

1.

Umutiti varjacom mast, secer i jaja, dodati mleko, polovinu brasna, so, prasak za pecivo, sodu bikarbonu, vanilin secer i nastrugati koru od limuna. Izjednaciti masu varjacom, pa dodavati ostatak brasna i umesiti testo na radnoj povrsini, da se dobije meko, glatko testo za tvrde galete.

2.

Ukoliko zelite meke galete, tzv. `bakin kolac`, za redju masu, koja se u kalup sipa kasikom dodajte oko 700-800 gr brasna, sto zavisi od velicine jaja.

3.

Od testa kidati loptice, velicine krupnog oraha i stavljati u zagrejan aparat za galete, pa peci oko 2 minuta, dok ne porumene.

4.

Rastopiti cokoladu za kuvanje i margarin, pa polovinu svake galete u obliku srca umociti u cokoladni preliv.

5.

Uzivati u grickanju ljubavnih galeta, uz slatko-kiselkaste pomorandze.

Posluživanje

Tvrde galete mogu duze da stoje od `bakinog kolaca`, pa se mogu poneti na putovanje.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)