Moj profil

Ljubičasta torta

60 minuta
35
Ljubičasta torta

Sastojci

Tijesto
12,5 dkg maslaca
7,5 dkg šećera
12,5 dkg malina
2,5 dkg oguljenih, mljevenih badema
Krema
5 dkg šećera
2 omota instant želatine fix
2,5 dcl soka malina (ako nema dovoljno dodati vode)

Priprema

1.

Tijesto:
Sitno nasjeckati čokoladu. Dobro izraditi maslac i postupno dodavati šećer i vanilin šećer. Miješati dok se ne dobije povezana smjesa. Umiješati jedno po jedno jaje (svako jaje 1/2 minute).
Pomiješati brašno sa praškom za pecivo, prosijati i umiješati u smjesu. Na kraju umiješati i čokoladu.
Uliti smjesu u namašćen kalup za torte (26 cm), maline rasporedite po tijestu i stavite peći na 180 stupnjeva oko 35 minuta.
Ispečeno tijesto odvojiti od kalupa i ostaviti da se ohladi.

2.

Krema:
Istući čvrst šlag od slatkog vrhnja i staviti sa strane. Pomiješati svježi sir sa šećerom i sokom od borovnice. U smjesu sipati uz neprestano miješanje instant želatinu fix. Miješati dok se smjesa ne počne stvrdnjavati. Zatim u smjesu umiješati šlag. Gotovu kremu rasporediti po torti, poravnati vrh i držati u frižideru najmanje tri sata.

  • Cheesecake(2)
  • Torte(2)
  • Torta od sira(1)
  • Lagano i fino(1)
  • Borovnice(1)
  • Frutini(1)
  • Kremaste-torte-i-kolaci(1)
  • Torta(1)
  • Vocne torte(1)

18

:-) malo sam ti pročešljavala recopise

I ovo ode u moje omiljene…

Cosmo, ja sam maline kupila u Metrou, a koliko sam vidjela tamo ima svakakvog zamrznutog voća.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta od sira i maslina
mignonne

Torta od sira i maslina