Ovaj kolač smo porodično prvi put probali kod naše divne komšinice Ljupke, pa ga zato i nazivam Ljupkin kolač, jer nam je svima (mami i sestrama) tako utefteren u sveščice.
Nema brašna ni jaja, smućka se za 10ak minuta, peče oko 30ak a iznutra bude mekan i sočan i sutradan. Nije "testast" i uopšte nema tu tešku teksturu, već kao da je polufilast.
Ovaj kolač smo porodično prvi put probali kod naše divne komšinice Ljupke, pa ga zato i nazivam Ljupkin kolač, jer nam je svima (mami i sestrama) tako utefteren u sveščice.
Nema brašna ni jaja, smućka se za 10ak minuta, peče oko 30ak a iznutra bude mekan i sočan i sutradan. Nije "testast" i uopšte nema tu tešku teksturu, već kao da je polufilast.
Sastojci
Priprema
Umutiti kiselu pavlaku, šećer i ulje zajedno, pa dodati mleveni keks, kakao i prašak za pecivo i umešati.
U nauljeni, pa pobrašnjeni pleh sipati smesu i peći na 200C dok se ne ispeče (bocnuti čačkalicom, pa ako ostaje na njoj, treba još da se peče).
Rastopiti 100g čokolade sa malo ulja i preliti vruć kolač.
Posluživanje
Služiti kada se ohladi sam ili sa sladoledom ili ga rashladiti u frižideru.
1