Moj profil

Ljuta i kisela corba (Hot and Sour soup)

15 minuta
19
Ljuta i kisela corba (Hot and Sour soup)

Ovih dana imamo goste iz Philadelphije i danas je deo rucka bila i njena cuvena supa, koju smo mi jeli kad smo bili kod njih u gostima i koja nam se jako dopala.

Ovih dana imamo goste iz Philadelphije i danas je deo rucka bila i njena cuvena supa, koju smo mi jeli kad smo bili kod njih u gostima i koja nam se jako dopala.

Sastojci

za
1 1/2 kasike sesamovog ulja (tosted)
3 kasike rendanog djumbira
1 kasika soja sos
150 gr shiitake pecurka,narezane na tanke snite
225 gr seckanog na kocke, tofu
30 gr rezanaca od pirinca
2 ravne kasike gustina
5 kasika pirincanog sirceta
1/4 kasike tucane ljute paprrike
1 l pileceg temeljca ( ili litar vode sa kockom za supu)
1 kasika vegete

Priprema

1.

Zagrejati ulje na srednjo/jacoj temperaturi i dodati 3 kasike sitno rendanog djumbira, proprziti mesajuci oko 30 sekundi.

2.

Sipati litar pileceg temeljca i ostaviti da provri, onda dodati pecurke, tofu, soja sos, rezance od pirinca i tucanu ljutu papriku.

3.

Kad provri, smanjiti temperaturu, poklopiti i kuvati jos 5 minuta.

4.

Dodati gustin, koji ste prethodno razmutili u 5 kasikla pirincanog sirceta, prokuvati jos jedan minut.
Prijatno

Posluživanje

Ova supa/corba moze biti i vegeterijanska, ako umesto pileceg temeljca stavite povrtni temeljac

  • Shiitake(1)
  • Juhe ............(1)

8

Hvala,draga moja cool prijateljice.

Obozavam ovaj spoj kiselog i slatkog,sve pohvale za recept. Upravo isprobala i odusevljena sam😁

Jeli danas za ručak. Odlično!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Presna supa od jagoda i krastavca
nikolaj

Presna supa od jagoda i krastavca