Moj profil

Ljuta pizza s kranjskim kobasicama

60 minuta
63
Ljuta pizza s kranjskim kobasicama

Ljuta pizza prava je gurmanska poslastica za one ljute i manje ljute, kojima će dati nešto ljutine. Osim što je domaća pizza neusporediva s kupovnom, razliku možemo povući od jedne ljute pizze do druge.

Ljuta pizza prava je gurmanska poslastica za one ljute i manje ljute, kojima će dati nešto ljutine. Osim što je domaća pizza neusporediva s kupovnom, razliku možemo povući od jedne ljute pizze do druge.

Sastojci

za
Za tijesto
3 žlice ulja
70-100 ml vode
Za umak
Za nadjev
100 g edamera
50 g svježe paprike narezane na štapiće
50 g luka narezanog na ploške

Priprema

1.

Kvasac razmutite u malo tople vode, dodajte žličicu brašna i ostavite stajati 10 minuta.

2.

Brašno pomiješajte s malo soli, dodajte jaje, ulje, vrhnje, dignuti kvasac i uz postupno dolijevanje tople vode zamijesite mekano glatko tijesto. Tijesto ostavite na toplom mjestu dok mu se ne udvostruči obujam.

3.

Na maslinovom ulju propirjajte sjeckanu rajčicu, dodajte origano, malo soli i šećer.

4.

Tijesto razvaljajte na veličinu lima za pečenje, premažite pripremljenim umakom od rajčice, posipajte naribanim sirom, rasporedite narezane kobasice, papriku, luk i feferone.

5.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C 15-ak minuta.

Posluživanje

Poslužite uz kiselo vrhnje.

Savjet

Feferone stavite po vlastitoj želji, ovisno o tome želite li jače ljutu ili blažu pizzu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)