Moj profil

Ljutenica

47
Ljutenica

Slicna ajvaru samo sto mora bit ljuta pa daje ljutenica,a i ne mele se nego se secka

Slicna ajvaru samo sto mora bit ljuta pa daje ljutenica,a i ne mele se nego se secka

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

sastojci
35 kg Crvenih paprika mesnatih
10 kg patlidjana crveni
15 komada male ljute papricice
bijeli luk oko jedna glavica
persun svezi malo
2 l ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

paprike crvene normalno ispecite pa u kese stavite dabise lakse lustile

2.

oljustite i ocistite semenke vodom iseckajte i stavite na stranu

3.

crveni paradajz poparite vrelom vodom dabise lakse oljustile ,i iseckajte krupnije parcad ,u veli serpu u kojoj spremate ajvar prokuhajte paradajz dok voda ne ispari

4.

kad je voda isparila dodajte paprike i pola litre ulja i sve tako mesajte non stop da ne bi zagorjelo i sve tako dodavajte ulje do kraja po malo pred kraj dodajte bijeli luk persun i male ljute papricice i so morate probat tako vruceg punite u tegle i odma zatvorite poklopce i pokrijte dekom dase tegle tako pokrivene ostavite do sutra ujutru

Posluživanje

dabi znali kad je kuhana ljutenica drvenom kasikom kad mijesate treba dase dvoji sa ivice serpe i dase vidi dno serpe onda je postupak gotov

  • Zimnica(2)
  • AJVAR(1)
  • Ljutenica(1)

18

LucijaKm paradajz

Crveni patlidjan?

Pozz pazarka970

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zeleni ajvar
anka-1955

Zeleni ajvar

Recepti koji koriste slične sastojke

“Crvena salata za zimu”
Valerija10

“Crvena salata za zimu”