Moj profil

Ljutenica

180 minuta
17
Ljutenica

Jednostavna priprema a odlican ukus!

Jednostavna priprema a odlican ukus!

Sastojci

5kg paradajza
350g zutih ljutih papricica
40 zrna bibera
10 lovorovih listova
350ml ulja
200ml vinski ocat
200ml vode
200g seqera
So po ukusu
2 manje glavice belog luka

Priprema

1.

Ulje,ocat,vodu i seqer stavite u serpu da se zagriju u to dodajte mljeveni paradajz koji ste prethodno samljeli na masinu za mljevenje paradajza(masina koja odvaja sjemke i luspu).Ostavite da se kuha 1 sat,onda dodajte papricice koje ste prethodno oprali izvadili drske i malo vrhom noza probusili.Dodajte i nasjeckani luk,lovor,zrna bibera i soli i kuhajte sve zajedno jos 30 min.Pre nego sto stavite ove zacine stavite 5 tegle od 650ml u rernu na 100C 30 min i toplu ljutenicu sipajte u tople tegle dobro zatvorite i savijte u cebe da se postepeno hlade

2.

Odlicna je uz razna variva,tjestenine,pice,a  koristim je i kao dodatak jelima

  • Zimnica slana(1)
  • Zimnica(1)
  • Isprobati-zimnica-slana(1)
  • Ljutenica(1)
  • Zimnica-slana-feferonke-u-rajcici(1)

3

Super ljutenica spremljena i na ovaj nacin👍

  Bas  ubavo   lutenica  od  paradajz,  bez  piperki ,  samo  mali  luti  pipercinja  🙂

Super ideja kako utrošiti doimaći paradajz.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Konzervirana tuna
brocka

Konzervirana tuna

Junetina u umaku
mhanzek

Junetina u umaku