Moj profil

Ljutenica

76
Ljutenica

Jedan fenomenalan spoj ukusa i aroma, jedna fenomenalna salata! Za obozavaoce ljutog!

Jedan fenomenalan spoj ukusa i aroma, jedna fenomenalna salata! Za obozavaoce ljutog!

Sastojci

1,5 kg ljutih papricica
8 glavica belog luka
2 veze persuna/celera
2 -3 kasike soli
2 -3 kasike secera
2 - 3 kasike ulja
18 kasika sirceta

Priprema

1.

Papricice ocistiti od drskica i samleti na vodenici za meso, najkrupnija sajbna, zajedno sa ociscenim belim lukom i celerom i persunom.

2.

Sargarepu ocistiti i naseckati sitno na secku. 

3.

Sve stavljati u veliku serpu, zaciniti po ukusu, dobro promesati i ostaviti pola dana/dan.

4.

Teglice zagrejte u rerni i punite ih do vrha pritiskajuci smesu kasicicom, pa zatvorite i sacekajte oko mesec dana da uzivate.

Posluživanje

Na ovu masu ide i pola od kesice od 5gr konzervansa, ali ja nisam stavila.

  • Zimnica(11)
  • Zimnica slana(1)
  • Zimnica-lutenica(1)
  • P-paprike-zimnica(1)
  • Provereni-recepti-zimnica(1)
  • Ljuto(1)
  • Zimnica-slana-mrkva(1)

27

Ovo je odlicno. Uz neko mesce dusu dalo.😋

I ja sam radila sa paprikom  sviđa mi se..🙂👍👋

E to je i meni u planu, sa onom poslednjom paprikom koju nadjem... 😁

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Domaca tarhana sa povrcem
hare

Domaca tarhana sa povrcem