Moj profil

Ljutenica sa sargarepom

14
Ljutenica sa sargarepom

...i paprikom.Meni omiljena

...i paprikom.Meni omiljena

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

3kg sargarepe
12kom. crvene mesnate paprike
par kom. ljute paprike(po ukusu)
0,5l ulja
po ukusu so
po ukusu sirće
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ocistiti i oprati svo povrce.

2.

Papriku ocistiti od semena,a ljutu ne morate  ako volite mnogo ljuto.Ja volim blago pa sam koristila samo par komada.

3.

Samleti sve sastojke,sargarepu paprike i beli luk, na masinici za mlevenje mesa.

4.

Samlevene sastojke sipati u siru serpu,zgodnu za przenje,dodati 0,5l ulja i prziti...otprilike 1,5h.Na kraju po ukusu dodati sirce i so.

5.

U medjuvremenu je portebno oprane tegle staviti u rernu da se zagreju i kada je ljutenica gotova napuniti  njome tople tegle.Vratiti tegle sa ljutenicom u rernu,iskljuciti i ostaviti da se tegle preko noci ohlade.

Posluživanje

Ova ljutenica nije kremasta kao ajvar ali se moze koristiti kao namaz,preukusna je uz neki krem sir a  moze i kao salata kao dodatak mesu.Mi je najvise volimo uz krompir i uz testeninu.

Slike pripreme su proslogodisnje ali je ovogodisnja ljutenica spremna,nije uslikana pa ce boljih slika biti kada otvorimo prvu teglu...

  • Zimnica slana(3)
  • Zimnica(3)
  • Zimnica-slana-mrkva(1)

9

E bas tako...i ja razmišljam o jos kojoj tegli 😁 Hvaaala za sličice 😘

Evo ja otvorih i drugu teglu...nista mi nece ostati za zimu 😤

Ne preostaje mi nista drugo nego da spremim jos jednu duplu meru, dok jos uvek ima paprike 😵😉

Mmmm moja omiljena...pošto je kod nas prva tegla već  otvorena i pojedena, čim otvorim drugu teglu stavljam sliku 😉

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Pindjur
ana-gon

Pindjur