Moj profil

LJUTI AJVAR

13
LJUTI AJVAR

Svake godine nakon ljeta jedva čekamo da dođe sezona ajvara i da prionemo na posao. Nekako je s godinama u našoj obitelji to jednostavno postala tradicija.

Svake godine nakon ljeta jedva čekamo da dođe sezona ajvara i da prionemo na posao. Nekako je s godinama u našoj obitelji to jednostavno postala tradicija.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

5 kg paprike
10 okruglih crvenih chilli papričica
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Paprike i patlidžane dobro o prati i obrisati pa ispeći u pećnici te ostaviti u zatvorenoj posudi da se ohlade. Tako se kožica lakše skine.

2.

Očišćeno meso paprike i patlidžana samljeti u stroju za mljevenje mesa zajedno s ljutim papričicama i češnjakom.

3.

Dobivenu smjesu staviti u prikladnu posudu posoliti i kuhati na laganoj vatri povremeno dolijevajući ulje.

Provjeravati gustoću i okus po želji.

Posluživanje

Poslužiti uz pečeno meso, roštilj ili jednostavno namazati na kruh!

2

ako se ulje odvoji od mase da li neko zna sta uraditi?

👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ajvar od bundeve
antoinete

Ajvar od bundeve