Moj profil

Ljuti kolac

15 minuta
15
Ljuti kolac

Cokoladno i pikantno - bolje ne moze :-)

Cokoladno i pikantno - bolje ne moze :-)

Sastojci

500-600 ml slatkog vrhnja (za slag)
250g maslaca
100 g bijele cokolade
200 g mljevenog keksa (petit beurre)
1 zlica secera
2 zlicice mljevene chilli papricice

Priprema

1.

Mljevene kekse pomijesamo sa 100-120 g rastopljenog maslaca i zlicom secera i utisnemo u dno posude/kalupa.

2.

400 ml slatkog vrhnja zakuhamo i skinemo s vatre. Umijesamo cokoladu za kuhanje, 100g maslaca i mljevenu chilli papricicu pa mijesamo dok se smjesa ne ujednaci.

3.

Smjesu prelijemo preko podloge od keksa i stavimo u hladnjak preko noci da se stisne.

4.

Ostatak vrhnja zakuhamo te sa ostatkom maslaca rastopimo bijelu cokoladu po istom postupku kao u prvom koraku samo bez chillija i prelijemo preko prve smjese. 

5.

Pustimo da se jos malo ohladi, ukrasimo po zelji i posluzimo.

Posluživanje

Ovaj kolac je prilicno odokativan i slobodan. Tko voli pikantnije moze dodati vise chillija, tko ne voli neka doda manje, meni je ovaj omjer super, ali uvijek mozete probati pa dodati jos ako treba :-) Gotov je za cas, a jako ukusan.

  • Chilli-ljuti-kolac(1)
  • Kolaci-nepeceni(1)

6

Hvala !🍻

Hvala, Thika!

Super!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kolac od kupina i sira
rankos

Kolac od kupina i sira