Moj profil

ljuti marokanski slanutak

20 minuta
50
ljuti marokanski slanutak

ovo je recept Cristine Pirello, jedna od vodečih makrobiotičkih chefova.... imam njenu knjizicu recepata Na brzinu i ovaj mi je jedan od omiljenijih recepata... inače sam prvi put ju vidila na you tube gdje je pričala svoju životnu priču i kako je postala makrobiotičar...mene je oduševila.... http://www.youtube.com/watch?v=fxbjeJquBok  http://www.youtube.com/watch?v=jZO7U54ihIg

ovo je recept Cristine Pirello, jedna od vodečih makrobiotičkih chefova.... imam njenu knjizicu recepata Na brzinu i ovaj mi je jedan od omiljenijih recepata... inače sam prvi put ju vidila na you tube gdje je pričala svoju životnu priču i kako je postala makrobiotičar...mene je oduševila.... http://www.youtube.com/watch?v=fxbjeJquBok  http://www.youtube.com/watch?v=jZO7U54ihIg

Sastojci

1 šalica slanutka
1 veća kapula
par kockica celera korijena
začini cimet(samo za kuhanje slanutka), đumbir, chilli, sol i kurkuma dodaju se u količinipo želji

Priprema

1.

Slanutak namočiti noć prije. Ujutro ga skuhati u vodi u koju ste dodali sol, lovorov list i pola žličice cimeta. (Ako imate već skuhani konzervirani slanutak samo ga par min prokuhajte sa cimetom i vodom).

2.

Izdinstati kapulu na maslinovom ulju, dodati celer i mrkvu, par minuta pirjati, potom dodati začine i slanutak. Dinstati par minuta i pri kraju dodati sječene rajčice na kockice. Nakon minut-dvije skinuti vatre i dodati sjeskani petrusimul.

Posluživanje

Uz rizu i dr. žitaricu... te zelenu salatu...

  • Slanutak(2)
  • Orijent(1)

3

Uh odlično!😋

Odličan recept i prijedlog za serviranje. Probat ćemo 🙂

Ma meni jako, jako fino. Hvala t, recept je odličan. Pozdrav.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Kus  kus
sarmantna

Kus kus