Moj profil

Ljuti patlidzani

18
Ljuti patlidzani

Pikantno varivo sa patlidzanima,verujte cili je ono sto ovom jelu daje posebnu notu..

Pikantno varivo sa patlidzanima,verujte cili je ono sto ovom jelu daje posebnu notu..

Sastojci

1 srednji patlidzan
1 sargarepa (mrkva)
1 glavica luka
2 cena belog luka (cesnjaka)
komad celera
1 konzerva paradajza (rajcice)
1 cela paprika
po ukusu cili papricica
1 kasikica secera

Priprema

1.

Patlidzan oprati i iseci na kocke, posoliti pa ostaviti 10min, zatim isprati.

2.

Na maslinovom ulju proprziti luk i beli luk, da ostane beo.Dodati na tanke kolutove isecenu sargarepu, kasikicu vegete i naliti malo vode tek da prelije.Dinstati dok voda neispari pa dodati paradajz, patlidzane, papriku iseckanu na sitne kockice kao i celer.Doliti vrlo malo vode, secer i soli i bibera po ukusu 1-2 cili papricice preseci pa sve zajedno kuvati 15-20min na laganoj vatri.Nemojte previse kuvati da se povrce raspadne.

Posluživanje

Najbolje je posluziti sa kuvanom rizom mada se i sa testeninom odlicno slaze.Mi smo imali specle ovoga puta.

  • Patlidzani(3)
  • Patlidžan(3)
  • Isprobati(1)
  • Patlidjan(1)
  • Balancani(1)
  • Berenjena(1)
  • Povrće -(1)
  • Vege(1)
  • Ručak(1)

9

volim patlidžan, a i chili, ma super

jako fino!

zdravo i ukusno

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pečeno povrće u pećnici
damira1

Pečeno povrće u pećnici

Patlidjani punjeni sa cetiri vrste sira
BiserkO

Patlidjani punjeni sa cetiri vrste sira