Moj profil

Ljutica

78
Ljutica

Najednostavnija Ljutica koju je moja MAMA uvjek pravila ,receptom iz Makedonije ,iz drzave poznate po paprikama , ajvarima i ljuticama,kako smo zivjeli tamo u Makedoniji e onda mozete zamislit okus ove ljutice ,ne sto je moja mama pravi vec stvarno to je nesto tako ukusno tako aromaticno i pikantno da ja nemogu zamisliti zimu bez nje ,doduse ja je nepravim vec moja mama je pravi ,ovo je njen recept ,mozda se nekom i svidi......

Najednostavnija Ljutica koju je moja MAMA uvjek pravila ,receptom iz Makedonije ,iz drzave poznate po paprikama , ajvarima i ljuticama,kako smo zivjeli tamo u Makedoniji e onda mozete zamislit okus ove ljutice ,ne sto je moja mama pravi vec stvarno to je nesto tako ukusno tako aromaticno i pikantno da ja nemogu zamisliti zimu bez nje ,doduse ja je nepravim vec moja mama je pravi ,ovo je njen recept ,mozda se nekom i svidi......

Sastojci

2glavice bjelog luka (cesnjaka)
1zavezuljak persuna
10-15 kom. ljutih fafarona(papricice)
0,5l ulja
200g secera
200g soli
200ml sirceta

Priprema

1.

Paprike ispeci oguliti i isjeckati i ostaviti da se malo procjede.

2.

U vecoj serpi ukuhati oguljeni paradajz onako malo gusce da bude ,zatim dodati isjeckane paprike i kuhati 30 min.zatim dodati ulje i kuhati jos 30min. zatim dodati ostale sastojke :isjeckani bjeli luk,persun,so,secer,sirce,i ljute fafarone,i malo jos prokuhati sve zajedno.

3.

Sipati u galone iliti tegle ,poklopiti poklopcem i ostaviti na toplom da prenoce ili umotati u deku .

Posluživanje

Sluziti uz sva moguca jela .....

prijatno!!!

  • Zimnica(4)
  • Zimnica slana(2)
  • Isprobati-zimnica(1)
  • P-paprike-ljutenica(1)
  • Isprobati-zimnica-slana(1)

19

hvala i lijepi pozdrav :)

Nedavno sam u marketu, u Turskoj, nisla na ljuticu odnosno pisalo je "Balkan sos Lutisa" ali vise je imalo ukus na ajvar. Inace su ti svi recepti odlicni, mogli bi mi svi u omiljene

ovo mi liči na pinđur koji pravi moja kuma i sad bih ovo jela očima.

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Zimnica:Pecene paprike u ulju
Gaga63

Zimnica:Pecene paprike u ulju