Lobodina& koprivina pita od jabuka i rogača ♥

TIJESTO:Prokuhanu ili balanširanu  lobodu  (izgleda ovako a to je  fini drač korov iz vaše bašte ) ili koprivu  može i špinat usitnite ili u blenderu ili štapnim mikserom..  Koristila sam lobodu  a može i kopriva, špinat....

 Napraviti tijesto za pitu od brašna jaja šećer dodati sve sastojke i propasiranu lobodu  , prvi put sam radila sa koprivom... Tijesto napravimo kao za pitu   možemo ostavit malo tijesto da odmara, no ja sam odmah  stavila u tepsiju namaštenu pobrašnjenu  stavila na tijesto filu od rogača i jabuka..i gore tijesto  i stavila peći  u pećnicu na 35-40 min na 180°C.. Prvi put sam stavila prašak za pecivo, a jučer zaboravila..ali pita je bila jako fina*apetitlik*

FILA  od rogača i jabuka :

Rogač i šećer sam prelila sa vrućim mlijekom  dodala ostale sastojke   grožđice možete ali i ne morate...

Jabuke ogilimo naribamo  pošećerimo i  nakapamo limunovim sokom pa ostavimo cca  15- minuta da jabuke puste vodu. Procijedimo  jabuke  testavimo cimet , đumbir  smeđi šećer ili ertitit  steviu, ili šećer od breze.. Ako stavljamo grožđice  prelijemo rumom ili likerom pa nek malo odstoji.

 ♥  LOBODA

Recepti na temu lobode ♥

♥Loboda čušpajz moga tate

Loboda sirni namaz by me

Soufflé ili nabujak od lobode by me

♥Krem juha od lobodeby me

♥fritaja od lobodeby ana53. U njenom receptu se vidi da  lobodu se može naručiti internetom,

VIŠE  o lobodi i njenoj ljekovitosti

 i slika lobode...

Interesantan RECEPT kao pitaŠkembe tava sa Pećke    Bistrice by papomojsije

♥Rolada od lobode i mljevenog mesaby me

Recept od jelena123 Loboduša♥

KOPRIVA:  ovdje više o koprivi Recepti od koprive :

 ♥ Kopriva Sirup & Sok & liker 

♥ Quiche lorraine-kiš loren (pita)

♥ Kopriva čaj i ljekovitost

♥ Zlijevanka a koprivom

♥  Zeleni kašasti sok  (ZKS)

Izvor recepta: Probala sam pitu i onda sam    napravila tijesto za pitu  manje više  omjer je isti 3:2:1  (slično kao pita od šljiva) i dodala malo balanširane  lobode  izmiksane pa drugi put koprivino lišće ..   a u filu rogča mljevemi fini dalmatinski i naribane jabuke  dodala po želji i nije neki izvor  ali izmislila pa i nisam  samo sam probala skinuti  rcp jer mi se dopalo).

U filu od pita prhkog tijesta volim inaće iako ne idu jabuke  dodati naribanu jabuku za sočnost..a i žlicu pekmeza može od šljiva ili marelica. koji već imam..

Veličina tepsije  je ovisna koliko filu želite i korice  višlje ili niže...  radila sam u manjoj tepsiji a kad  želim više kockica stavim u  brotvan (tepsiju) i 1,5 smjesu   a ovo goere je  tepsija dimenzija 

Ako radim u tepsiji  onda tijesto razvaljam u dva  pravokutnika  (ovo je za tepsiju vel. 20x32  Može i veća tepsija ali je onda i pita  niža. ili smjesa  file  pa povećamo za pola ili duplo sastojke .  

Pogledati  za tijesto  opširnije u Pitu od šljiva ☼♥♪♫   ili u Pitu od čokolade ☼♥♪♫