Moj profil
Lokarda poloče sok od jabuka, a zatim je mi slistimo !
Sastojci
Priprema
1.
Ribu očisti, namaži je krupnom solju. Premaži je odozdo žlicom bućinog ulja (dobro ga utrljaj). Jabuku izreži na kriške, češnjak na kolutiće, izmiješaj, posoli i dodaj žlicu bućinog ulja…time napuni ribu i poslaži ostatak po njoj.
2.
Stavi na papir za pečenje, dobro prekrij folijom i peci na 220°C. Pred kraj skini foliju i zapeci.
Posluživanje
Jabuke puštaju dosta soka, zato i ovako velika ribetina bude sočna uz vrlo malo ulja,jer se “naloče” jabukinog soka. Ako vam slučajno ostane ribe sameljite je skupa s preostalom jabukom, češnjakom, uz dodatak žlice senfa, maslinovog ulja i bosiljka u paštetu ( odlična ! )...
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1