Lokumice sa tikvom

Oba brasna sa praskom za pecivo, sodom bikarbonom i soli prosijati.

Pecenu tikvu dobro ispasirati, zatim dodati secer, vaniliju,all spice, jogurt, mlijeko, jaje i dobro umutiti. Ja stavim sve u blender.

Smjesu sa tikvom zatim sastaviti sa brasnom i umijesiti tijesto. Tijesto je ljepljivo, pa dodajte jos malo brasna (jedu saku) i umijesite.

Ostavite da odstoji pola sata a zatim na pobrasnjenoj plohi razvucite tijesto pola prsta debljine.

Modlama pa vasoj zelji vadite lokume i opet ostavite 10 minuta da se odmaraju.

Dok se tijesto odmara zagrijete ulje i przite lokume sa obje strane. Kada se napusu prevrnite na drugu stranu. Lokume vadite lopaticom na papir da se visak masnoce odstrani. Nakom par minuta mozete ih uvaljati u secer u prahu ili filovati sa dzemom.

Lokumice su mirisne, ukusne i za tili cas se pojedu.

Naravno mozete praviti i slane samo bez vanilije i all spice zacina ali uz dodatak jedne male kasikice soli i male kasikice secera.

Prijatno!