Moj profil

lonac kako ga ja pravim

16
lonac kako ga ja pravim

ako kazete samo "lonac" odmah ce biti mali milion razilazenja oko toga kako se pravi i kako ko pravi… ja znam da ja u svoj "zemljani" lonac stavim dobar komad mesa, malo povrca i lagano na vatricu… ovo je lonac sto se sam sprema, ja samo poredam namirnice :)

ako kazete samo "lonac" odmah ce biti mali milion razilazenja oko toga kako se pravi i kako ko pravi… ja znam da ja u svoj "zemljani" lonac stavim dobar komad mesa, malo povrca i lagano na vatricu… ovo je lonac sto se sam sprema, ja samo poredam namirnice :)

Sastojci

glavica kupusa
komad masnije janjetine ili teletine
glavica crvenog luka
list lovora
par zrna karanfilcica

Priprema

1.

oprati meso, posusiti i staviti na dno lonca

2.

posoliti, pa poslagati izrezan kupus na cetvrtine ili osmine ali nikako sitnije

3.

opet posoliti

4.

zatim krompir i mrkvu

5.

posuti persunom

6.

na kraju dodati preostale zacine ( moji ukucani ne vole da “nalete” na biber ili klincici, pa ja sve to zavezem u komadic gaze i ubacim pored)

7.

dodati solju vode (ne vise)

8.

lonac prekriti masnim papirom, zavezati i staviti u rernu (tek tad upaliti rernu da bi se zemljani sud postepeno zagrijavao)

9.

pustiti da se kuha najmanje 3 sata na 220 c, poslije smanjiti na 180 i pustiti jos koji sat ( koliko ko moze izdrzati da ne otvara rernu i viri ispod papira:) )

Posluživanje

-ja licno cesce stavljam janjetinu ali ko ne voli masno, moze koristiti i teletinu
-ako nemate zemljani sud, moguce je lonac sloziti i u vatrostalnoj posudi

  • Lagani-lonac(1)

10

obozavam lonac i isto ga spremam kao ti osim sto meso kad kad promijenim:))

Mora biti fino…. :)))

ovaj ti je recept super i bas mi se svida ,probacu uskoro

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Ketchup moje majke
kajanis

Ketchup moje majke