Moj profil

London štange tj londoneri – još jedna verzija

60 minuta
131
London štange tj londoneri – još jedna verzija

Znam da postoji brdo recepata za dotični kolač ali eto, nek’ se nađe i ovaj :) Po ovom receptu londonere pravim zadnjih 15-ak godina i garantiram da su jako ukusni :)

Znam da postoji brdo recepata za dotični kolač ali eto, nek’ se nađe i ovaj :) Po ovom receptu londonere pravim zadnjih 15-ak godina i garantiram da su jako ukusni :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
15 dkg maslaca (omekašalog na sobnoj temperaturi)
7 dkg šećera
Nadjev
džem po želji (ja obično stavim onaj d’arbov dijabetički od marelice, ovaj put sam stavila miješanu marmeladu
pek papir
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Odvojite bjelanjke od žutanjaka. Ugrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
U zdjelu sa žutanjcima dodajte šećer, vaniliju i maslac te pomiješajte kuhačom. Zatim zasebno pomiješajte brašno sa praškom za pecivo, dodajte smjesi te zamjesite tijesto.
Tijesto razvaljajte te stavite na pleh dimenzija 23×35 cm obložen pek papirom.
Stavite u pećnicu, smanjite na 180 stupnjeva i pecite 15 minuta.

2.

Za to vrijeme istucite gusti snijeg od bjelanjaka, šećera u prahu i vanilije.

3.

Izvadite tijesto, namažite sa nekoliko žlica džema ili marmelade. Na džem razmažite snijeg, a po snijegu pospite sjeckane orahe.

4.

Vratite u pećnicu, smanjite na 160 stupnjeva te pecite još cca 45 minuta.

5.

Ja sušim taj snijeg pa uglavnom uključim ventilator u pećnici i uglavnom počnem na temp od 160 stupnjeva, pa nakon 15-20 min smanjim na 140. Uglavnom, motam se oko pećnice pa promatram napredak :D Kolač pečem na srednjoj rešetki i vodim računa da orasi koje nasjeckam na tanušne listiće ne zagore već da se taman koliko treba tostiraju.

6.

Posluživanje

Ovako, gore navedeni recept je osnova od koje se može napraviti i kakao varijacija.
Sastojci su isti jedino se u tijesto još treba dodati 2 žlice kakaa i pola male ravne žličice cimeta. U toj inačici preporučam džem od višanja ili Podravkin fil za štrudle od višanja. Kad je kolač pečen, po orasima pospite još mrvičak cimeta. Izgledaju ovako

  • Londoneri(5)
  • Kolači(4)
  • Prhko(1)
  • Kolaci sa kremom(1)
  • Super-stanglice(1)
  • Sitni-kolaci-londoneri(1)
  • Orasi(1)
  • Kolač(1)
  • Biscuits(1)

29

super, drago mi je  🙂

Ispale su mi odlično iako sam ih prvi puta radila! Hvala!

odlično, drago mi je da vam se svidjelo 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Londonske stangle
Femka

Londonske stangle

Londonske stangle by Blansa
zivka20

Londonske stangle by Blansa