Moj profil

Londoner šnite

58
Londoner šnite

:)

:)

Sastojci

ZA TIJESTO:
30 dag brašna
22 dag maslaca
10 dag šećera
ZA FIL:
22 dag mljevenih oraha ili badema
25 dag šećera

Priprema

1.

Zamijesite prhko tijesto od brašna, šećera, maslaca i žumanjaka. Ostavite sat vremena u hladnjaku. Izvaljajte tijesto i stavite u namašćenu i pobrašnjenu tepsiju (možete staviti i papir za pečenje). Naša tepsija je veličine 25x18 cm. Izbockajte tijesto vilicom i pecite na 180°C 20 minuta.

2.

Za fil napravite snijeg od 6 bjelanjaka. Dodajte mljevene orahe ili bademe, šećer i otopljenu čokoladu.

3.

Na pari omekšajte pekmez od marelica. Kada je tijesto gotovo premažite ga pekmezom (pazite da vam pekmez dovoljno omekša jer će pretvrdi pekmez razmrviti tijesto). Preko pekmeza izlijte fil i vratite u pećnicu. Pecite 30-tak minuta na 150°C; tj. dok se ne stvori korica. Pazite da se ne presuši.

Posluživanje

Kada se ohladi rezati na štanglice.

  • Kolači(4)
  • Kolaci-piti(1)
  • Beze-kora(1)
  • Orasi-i-cokolada(1)

4

Kolač je odličan, ali mi je tijesto ispalo predebelo i jako se mrvi. A fil mi je pretanak. 

Svidja mi se...odlican kolac...

Super receptic

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jagodica bobica šnjite
jussi044

Jagodica bobica šnjite