Zašto Londoner torta? Kao prvo, imala sam marmelade od naranče koja nikako da se pojede, a kako ne volim ništa bacat odlučim napravit Londonere. A torta zato što mi se nešto sviđa radit kolače u okruglom kalupu. I zadovoljna sam rezultatom. Torta je možda, kao što je rekao suprug, više zimski kolač, no uz ovu kišu sasvim je dobro došla.
Zašto Londoner torta? Kao prvo, imala sam marmelade od naranče koja nikako da se pojede, a kako ne volim ništa bacat odlučim napravit Londonere. A torta zato što mi se nešto sviđa radit kolače u okruglom kalupu. I zadovoljna sam rezultatom. Torta je možda, kao što je rekao suprug, više zimski kolač, no uz ovu kišu sasvim je dobro došla.
Sastojci
Priprema
U zdjeli dobro izmiksati žumanjke i šečer. Zatim dodati omekšali maslac i koricu limuna, te miksati dok se dobije ujednačena smjesa.
Kad ste dobro izmiksali žumanjke, šečer i maslo dodavati naizmjenično brašno pomiješano s praškom za pecivo, ulje i mlijeko. Ovdje sam koristila veliku žlicu, te na kraju još malo zamijesila rukama.
Tijesto staviti u hladnjak dok pripremite ostalo.
Upaliti pećnicu na 180 stupnjeva.
Orahe grubo rukom usitniti.
Kalup za torte namastiti i pobrašniti.
Izmiksati čvrsti snijeg od bjeljanjaka i šečera.
Tijesto za biskvit rukama lagano razvaljati u kalupu. Namazati nutelom, malo obilnije ako je marmelada od naranče gorča, zatim premazati marmeladom i posuti većim dijelom oraha (ostaviti 2-3 šake). Na to izliti snijeg, u grubo ga poravnati i posuti preostalim orasima.
Peći oko pola sata.
Kako je tebi ispao recept?
5