Moj profil

Londoneri

60 minuta
26
Londoneri

Naravno da u Londonu nitko nije čuo za njih, a kod nas su postali opće mjesto. Redovito se peku za piknik ili za veliko druženje tako da se doza odmah u startu duplira. Ovoga puta marmeladu od marelica zamijenili smo domaćom marmeladom od kreka (starinskih šljiva). A kućica pored kojih rastu baš je ovakva... 

Naravno da u Londonu nitko nije čuo za njih, a kod nas su postali opće mjesto. Redovito se peku za piknik ili za veliko druženje tako da se doza odmah u startu duplira. Ovoga puta marmeladu od marelica zamijenili smo domaćom marmeladom od kreka (starinskih šljiva). A kućica pored kojih rastu baš je ovakva... 

Sastojci

za
210 g brašna
140 g maslaca
malo mlijeka po potrebi
Nadjev
60 g marmelade od šljiva

Priprema

1.

Prosijati brašno, hladni maslac narezati na komadiće, dodati žumanjke te prstima razrađivati smjesu dok ne postane kao krupne krušne mrvice. Po potrebi dodati malo hladnog mlijeka da se poveže u tijesto. Oblikovati kuglu, omotati prozirnom folijom i staviti u hladnjak oko 30 minuta. 

2.

Zagrijati pećnicu na 180°C. Tijesto razvaljati na oko 5 mm debljine i njime obložiti pleh za pečenje odgovarajuće veličine. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici oko 10 minuta.  

3.

Bjelanjke umutiti u čvrst snijeg, dodati šećer i dalje miješati električnom miješalicom. Lagano umiješati mljevene orahe. 

4.

Napola pečeno tijesto najprije premazati marmeladom, onda smjesom bjelanjaka i oraha. 

Nastaviti peći još oko 20 - 25 minuta, dok malo ne potamni.  

5.

Pustiti da se malo ohladi i rezati na ploške. 

  • Bozicno(1)
  • Cake(1)

3

Pleh 20 x 30 cm ili malo manji. Mi obično radimo dvostruku dozu, a to taman napuni onaj veliki pleh iz pećnice

Koliki pleh ....❓

Hvala Vesna na receptu da znas da ih nisam jela godinama.Moja mama rahmetli bi pravila ali joj nemogu naci recepta.Ide na probu. 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Božićna torta
marijadj

Božićna torta