Moj profil
Bongilica
11.6.2016.

Londonski vijenac

90 minuta
23

Recept za još jedan kuglof. Što stariji, to bolji, ako se odmah ne pojede ;)

Recept za još jedan kuglof. Što stariji, to bolji, ako se odmah ne pojede ;)

Bongilica
11.6.2016.

Sastojci

za
30 dkg putra
28 dkg šećera ( kristal)
2 vanilin šećera Dolcela
6 cijela jaja
6 žlica ruma
1/2 dcl mlijeka
40 dkg glatkog brašna Podravka
1 prašak za pecivo Docela
malo naribane korice limuna ili naranče
10 dkg grožđica
10 dkg nasjeckanih prženih lješnjaka ili badema ili oraha
10 dkg narezane čokolade

Priprema

1.

Prvo namazati kalup za kuglof sa margarinom i odložiti u hladnjak.

Miksati putar sa šećerom i vanili šećerom. Kada je pjenasto, umiksati jedno po jedno jaje. Dodati koricu limuna ili naranđe, rum, mlijeko. Pomiješati brašno sa praškom za pecivo i prosijati u smijesu. Dobro izmiksati. Zatim umiješati kuhačom grožđice,čokoladu i lješnjake. Žlicom stavljati u kalup i peći na 180°C 50-60 min (ovisno o pećnici). Pečeni kuglof odmah izvaditi iz kalupa i malo prohladiti te obilato posuti šećerom u prahu.

  • Kuglof(4)

3

Mirise na Bozic ;)

Da,zaista je odličan i najbitnije,sve se radi u jednoj posudi! 😉

Odlicna.