Posto danas imam vegeterijanske prijatelje na veceri, smisljam ko luda sta da pravim, nadam se da ce se nekome i ovo svidjeti :)
Posto danas imam vegeterijanske prijatelje na veceri, smisljam ko luda sta da pravim, nadam se da ce se nekome i ovo svidjeti :)
Sastojci
Priprema
Staviti rizu da malo nabubri. Za to vrijeme skuhati juhu od jedne
kocke.
Izdinstati luk, dodati rizu i lagano je podlijevati juhom, kuhati,
te stalno mijesati da ne bi zagorila i podlijevati juhom.
Ja sam dodala i malo rikole salate, ali ne morate.
Dodati sve gore navedene zacine i skloniti s vatre.
Pustiti da se ohladi i dodati 3 zlice brasna. Oblikovati kuglice
i prziti ih na ulju dok ne porumene.
Na luku izdinstati gljive, lagano podliti s vinom i vodom te
pustiti da se lagano krcka. Zaciniti s vegetom, pri kraju posuti
s kasikom i po brasna i pustiti da se zgunse te maknuti s vatre.
Ja sam i tu dodala rikolu salatu da se malo prokuha s gljivama, ali
isto tako ne morate.
Na umak stavite gotove rizine okruglice i po zelji mozete staviti
malo zapeci ili servirati ovako.
15