Moj profil

Lorraine classica

65 minuta
50
Lorraine classica

Jedan baš klasičan kiš loren iz oktobarskog broja italijanskog broja Sale&Pepe

Jedan baš klasičan kiš loren iz oktobarskog broja italijanskog broja Sale&Pepe

Sastojci

za
testo
200 gr brašna
prstohvat soli
100 gr putera
1 kom žumance
fil
2 kom jaja
muškatni orah
50 gr rendanog plavog sira
150 gr mesnate slanine ili pančete

Priprema

1.

U jednu posudu staviti brašno, prstohvat soli, seckani puter i jedno žumance. Rukama izmesite testo, ako je potrebno dodati 2-3 kašike hladne vode. Testo treba da bude homogeno. Uvijte ga u streč foliju i ostavite u frižider na pola sata.

2.

Umutite jaja sa pavlakom, solju, biberom, rendanom muškatnim orahčićem i rendanim plavim sirom.

3.

Razvijte testo debljine 3-4 mm za modlu za tortu kojoj se skidaju stranice prečnika 24 cm, staviti testo u modlu koju ste prvo premazali puterom, podići ivice, preko staviti pokvašen papir za pečenje i pasulj, da se testo ne bi diglo dok se peče prazno. Na temperaturi od 180 stepeni peći desetak minuta.

4.

Iseckati na kockice slaninu ili pančetu, malo je prepeći i izvaditi je na kuhinjski ubrus da upije višak masnoće.

5.

Kada je prošlo desetak minuta izvaditi modlu iz rerne, skloniti papir i pasulj, poređati prvo pečenu slaninu i sve zaliti mešavinom jaja i pavlake. Vratiti u rernu na 180 stepeni još 45 minuta.

  • Kiš(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Slane pite(1)
  • Musaka(1)
  • Zalogajcici(1)
  • Pecivo-slano(1)
  • Kis-loren(1)
  • Vecera(1)
  • Predjela(1)

16

Danka mora da ima negde! Hvala! 👋

Odlicen Kis Loren super izvedba ,a plavi sir  dali ima kaj nas  bas ke prasam vo MARKETITE, super izvedba🙂

Da, upravo to, ali sa plavim plesnima.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

uvrnuta štrudla-pita...štagod
VESNAMAR

uvrnuta štrudla-pita...štagod

Slični recepti, a opet različiti

posna pita
TANJA1234

posna pita