Moj profil
coolinarika
7.7.2004.

Lošinjski keksi s maslinovim uljem

50 minuta
264

Kada netko živi na suncem okupanom otoku, bogatom stablima maslina, nije nimalo neobično što maslinovo ulje doživljava kao inspiraciju i za kolače. Ostale namirnice učinit će kekse, iako jednostavne, pravom delikatesom.

Kada netko živi na suncem okupanom otoku, bogatom stablima maslina, nije nimalo neobično što maslinovo ulje doživljava kao inspiraciju i za kolače. Ostale namirnice učinit će kekse, iako jednostavne, pravom delikatesom.

coolinarika
7.7.2004.

Sastojci

80 ml maslinova ulja
2 žlice naribane limunove korice
1 žlica naribane narančine korice
2 Vanilin šećera Dolcela
1 žličica Vegeta Maestro cimeta mljevenog
sok od dviju naranči
2-3 žlice rakije
130 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka
130 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
100 g šećera
80 g badema
1 žličica Praška za pecivo Dolcela
Za posipavanje
šećer u prahu

Priprema

1.

U odgovarajuću zdjelu stavite ulje, šećer, vanilin šećer, cimet, limunovu koricu, rakiju, sok i koricu naranče. Sve dobro izmiješajte, a zatim dodajte brašna pomiješana s praškom za pecivo i grubo mljevene bademe. Umijesite tijesto i ostavite ga na hladnom mjestu oko 2 sata.

2.

Tijesto izvaljajte na 0, 5 cm debljine i režite modlom kekse okruglog oblika. Složite ih u namašćen pleh i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 15-20 minuta dok ne dobiju zlatnožutu boju.

Posluživanje

Tople kekse pospite šećerom u prahu.

Savjet

Pečene kekse možete poslužiti uz tople i hladne čajeve.

  • Deserti(43)
  • Keksi(16)
  • Kolači(11)
  • KOLAČIĆI(5)
  • Sitni kolači(4)
  • Kvarner(3)
  • Maslinovo ulje(3)
  • Slatko(3)
  • Keks(2)

14

Trebali ste sok napisati u mililitrima. Ja sam iscijedila samo jednu naranču, a opet je bilo previše i morala sam dodati puno brašna.

Oduševljena sam!Ovo je jedan od najboljih recepata za keksiće

predivni keksići!