Moj profil

Lošinjski liker od maginja ( planika)

26
Lošinjski liker od maginja ( planika)

Planika lat.Arbutus unedo L., njem. Erdbeerebaum, eng. Strawberry Tree

Planika cvate od listopada do prosinca kada dozrijevaju i prošlogodišnji plodovi.
Istodobno se na granama nalaze plodovi i novi cvijetovi. Prekrasno grmoliko drvo sa zimzelenim kožastim listovima i plodovima maginjama narančasto – crvene boje i bradavičaste površine nalik na vrtne jagode koje su još i sad u siječnju prekrasan ukras ovog grma.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 kg maginja (planika)
30 dag šećera
1 l žitne rakije ili lozovače
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sviježe zrele maginje ( planike ) pažljivo operite u hladnoj vodi, dobro ocijedite i stavite u bocu šireg grla.

2.

Dodajte šećer i zalijte rakijom koja treba prekriti planike. Bocu dobro zatvorite i stavite na svijetlo sunčano mjesto 8 tjedana.

3.

Nakon toga sadržaj boce odlijte i profiltrirajte. Ulijte u čiste boce raznih neobičnih oblika i dobit ćete zanimljiv i izvrstan liker nježnog aromatičnog okusa i prekrasne svjetlocrvene boje.

Posluživanje

Liker se poslužuje rashlađen.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima