Moj profil
Marijica1234
17.1.2015.

Losos

11

Losos pečen u rerni,na puteru,sa belim lukom,ruzmarinom i limunom...

Losos pečen u rerni,na puteru,sa belim lukom,ruzmarinom i limunom...

Marijica1234
17.1.2015.

Sastojci

1 kg lososa
po ukusu soli
1 komad limuna
2 čena belog luka
150 g putera
po želji ruzmarin

Priprema

1.

Ribu posoliti.Rukama dobro utrljati so u ribu.Narendati koricu limuna,i iscediti sok limuna.Koricu takođe natrljati u ribu.Beli luk iseckati sitno i natrljati ribu s njim.Poprskati sa sokom limuna.Ostaviti preko noći u najlon kesi ili alu foliji da odstoji.

2.

Tako pripremljenu ribu poslagati u pleh na papir za pečenje.Odozgo staviti komadiće maslaca i ruzmarina.Ispeći.

Posluživanje

Poslužiti uz kuvani krompir i paradajz salatu.

3

Hvala za odgovor.Dakle,ako dobro razumijem,pečem ga nepokrivenog,sa ventilatorom.  👋

Izvinjavam se,tek sam sada videla pitanje 🙄.Bitno je da losos bude spolja hrskav a iznutra mekan.U mojoj rerni to postižem pečenjem na 200C,20-25 minuta.

Na koliko stupnjeva se peče,koliko dugo ,sa ventilatorom ili bez,treba li pokriti nečim za vrijeme pečenja....oprosti na pitanjima,ali čini mi se jako fino i voljela bih da mi uspije.Hvala za odgovor